国家商品玉米标准

国家商品玉米标准[001]----------------------- -----------------------日期：――华人民国国家标准玉米 GB1353―1999 前 言 GB1353―1986《玉米》已实施 12 年之久，在这期间我国经济发生了巨大变化。玉米食用比例大幅下降，目前主要作为饲料原料和工业用粮；玉米品种与栽培、收获均有较大的改变。根据目前的情况并参考其他农业大国的标准，本次修订对原标准做了如下重要技术改变： ――将纯粮率定等改为容重定等。――将水分指标统一为不超过 14. 0%。 ――增加不完善粒指标，定为不超过 5.0%。 本标准自实施之日起，代替 GB1353―1986。 本标准的附录 A 是标准的附录。 本标准由国家粮食储备局、中华人民国农业部提出。 本标准负责起草单位：国家粮食储备局标准质量管理办公室；参加起草单位：省粮食局、省粮食局、壮族自治区粮食局。 本标准主要起草人：唐瑞明、龙伶俐、英、长久、玉珍、雪梅、封成斌。 玉米 GB1353―1999 1 围 本标准规定了玉米的定义、分类、质量指标、检验方法、检验规则与包装、运输、贮存要求。 本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的商品玉米。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T5490―1985 粮食、粮油与植物油脂检验 一般规则 GB5491―1985 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T5492―1985 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法 GB/T5493―1985 粮食、油料检验 类型与互混检验法 GB/T5494―1985 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法 GB/T5497―1985 粮食、油料检验 水分测定法 3 定义 本标准采纳下列定义。 3.1 容重 粮食籽粒在单位容积的质量，以克/升(g/L)表示。 3.2 不完善粒 受到损伤但尚有使用价值的颗粒。包括下列几种： 3.2.1 虫蚀粒：被虫蛀蚀，伤与胚或胚乳的颗粒。 3.2.2 病斑粒：粒面带有病斑，伤与胚或胚乳的颗粒。 3.2.3 破损粒：籽粒破损达体积五分之一（含）以上的颗粒。 3.2.4 生芽粒：芽或幼根突破表皮的颗粒。 3.2.5 生霉粒：粒面生霉的颗粒。 3.2.6 热损伤粒：受热后外表或胚显著变色和损伤的颗粒。 3.3 杂质 通过规定筛层和无使用价值的物质，包括下列几种： 3.3.1 筛下物：通过直径 3.0mm 圆孔筛的物质。 3.3.2 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块与...