项目三畜禽营养需要与饲养标准一、名词解释1.畜禽营养需要：畜禽在生长、繁殖和从事生产过程中对脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等各种营养物质的需要量。2.畜禽维持：畜禽在不从事任何生产、体重不变、身体健康的休闲状态，也称维持状态。3．维持需要：畜禽在维持状态下对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的需要。4.等热区：各种畜禽最适宜的温度范围。5.基础代谢：畜禽处于安静状态、适宜的外界温度及绝食状态下的能量代谢。6.代谢氮：从粪中排出的氮7.内源氮：从尿中排出的氮8.维持氮量：代谢氮与内源氮之和9．畜禽的生产需要：畜禽在生长、肥育、繁殖、泌乳、产蛋、产毛和使役时对各种营养物质的需要。10. 妊娠合成代谢：在同等营养水平下，妊娠母畜比空怀母畜具有更强的沉积营养的能力，这种特殊的沉积营养物质的能力称为妊娠合成代谢。11. 初乳：母畜分娩后最初 5-7 天的乳汁。12. 生长转缓点：畜禽在生长期内生长速度由快变慢的时刻称为生长转缓点。13. 蛋白能量比：每千克饲粮中每兆焦代谢能所含粗蛋白质的克数，用 g/MJ 表示。14. 饲养标准：是根据大量饲养试验结果和动物生产的实际，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出的规定。（特定动物系统的成套营养定额）15. 短期优饲：短期优饲是指对体况较差、过瘦的母畜在配种前 10〜20 天，提高日粮能量水平，在维持需要的基础上酌情增加 60%〜100%。二、填空题1. 畜禽饲养标准的内容主要包括采食量、能量、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿质元素。2. 饲养标准应包括两个主要部分，一是畜禽的营养需要量表,二是畜禽常用饲料营养价值表。3. 测定畜禽营养需要的方法主要有综合法和析因法。4. 初产蛋鸡总营养需要量应是维持需要、产蛋需要及增重需要之和。5•畜禽生产水平越高，维持需要所占的比例越小，饲料报酬越；反之，畜禽生产水平越低，维持需要所占的比例越. 大 ，饲料报酬越。6•按单位体重计算，畜禽的维持需要鸡最高，_猪较高，羊、马再次之，牛最低。幼龄畜禽成年和老年畜禽的维持需要。体型小的高于体形大的。7.奶牛比肉牛的基础代谢要高。&按相对量而言，越高产的维持需要所占的比例越. 小 ，饲料报酬越—。9. 影响维持需要的坏境因素主要包括温度、湿度、风速。10. 绵羊剪毛应避开冬季季节。11. 畜禽维持的能量需要用于基础代谢、维持体温、随意活动。可用绝食代谢试验、能量平衡试验、饲养试验方法测定。12. 畜禽每千克代谢体重每天...
