某酒店营销部完全工作手册一、接待客户参观程序 （一）预约工作（了解客人以下内容）1、来访者的姓名或公司名称 2、预约客人的联系电话 3、会议的起始时间及结束时间 4、人数的相关要求 （二）准备工作 1、通知有关部门做好客人参观前的准备工作 2、准备酒店的宣传品和简介资料 （三）迎接客人 1、欢迎客人前来参观 2、自我介绍，互递名片 3、详细了解对方会议举办的相关事项 （四）带领客人参观 带领客人参观各营业场所，一般线路安排如下： 楼层 项目 注意事项 二楼大堂 西餐厅、韩国料理、金钥匙柜台、总台、商务中心 1、重点介绍酒店自管项目，突出金钥匙酒店服务特色；2、根据客人情况决定是否需介绍中南之光展示牌 2、注意韩国料理的开餐时间，一般不做深化介绍；但如客户对此感兴趣则需事先通知此外包项目加强卫生清洁及餐厅楼面服务礼仪 十二楼 歌舞厅、KTV 包间 如客户需要参观，则需事先通知郭总助并由大堂副理/金钥匙配合开启 12 楼大门（有必要开启照明或空调的需事先说明） 十一楼 海雅厅、海韵厅、海涛厅、荣誉室 需事先通知管家部做好准备工作 十楼 行政厅、套房、高级商务房、豪华房、商务房、电子商务客房、标准间 1、同上 2、可从前台要到参观房号后由大堂副理陪同前往或从前台取钥匙带客人带观。 五楼 健身房（根据情况可省略） 此为配套项目不做重点介绍 四楼 美容美发、桑拿（根据客人意见及营业情况而定）、北海厅/南海厅/东海厅 1、适当选择参观时间；2、对于桑拿中心，原则上只带门面参观，不做深化访问，3、餐厅需事先通知，并留服务员配合参观。 三楼 夏威夷厅/纽约厅/雅典厅/富贵厅 参观完后可从旋转楼梯下并顺便介绍墙上展示招牌菜式 二楼 大堂商务中心/西餐厅 做简要洽谈，并了解消费需求，商量合作细节 （五）、送客 1、一般参观人员需将客人送至酒店大门并目送客人离开； 2、根据情况，在事先请示领导同意并已协调车队的前提下，可安排车辆送客（原则上不主动提出）； 3、根据客户的重要程度，在请示领导同意的前提下，可考虑赠送酒店小礼品二、 重点宾客（V．I．P．）接待程序 （一） 重要宾客接待级别 级别 定义 礼品 客房配置 欢迎级别 道路选择 V1 国家元首级 果篮花篮洋酒 XO 全银器皿 9/10 楼套房 董事长总经理部门经理礼仪队献花 红地毯特别通道 V2 部长级国际名人 果篮花篮葡萄酒 用品上打名字 9/10 楼套房 总经理部门经理 特...
