一、市场环境分析1、茶饮料的市场分析1-1、状态分析：茶饮料市场进入了成长中期我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整体呈快速增长态势，市场渗透率迅速提高，茶饮料市场进入成长中期，发展至今大致经历了四个成长阶段：1、1998年及以前，旭日升占据市场主导，一支独秀一支独秀；2、1999年，康师傅、统一迎头赶上，与旭日升形成三足鼎立三足鼎立；3、2000年，旭日升品牌老化，市场下落，造成康师傅、统一双雄对双雄对峙峙；4、发展到目前，康师傅占主导地位，众多品牌进入市场，诸侯纷争诸侯纷争；对应茶饮料市场成长的不同阶段，消费群对产品的关注点不同。茶饮料本身：（茶是什么）导入期成长期成熟期茶产品细分：红、绿茶，果味茶（是什么茶）品牌个性（茶还会是什么）消费者关注点茶饮料所处阶段1-2-1.茶饮料目标消费群生理特征：——性别特征：从茶饮料目标消费群体特征来看，性别差异不明显。1-2、消费者分析：是谁在推动茶饮料市场发展？茶饮料消费群性别比例男49%女51%——茶饮料目标消费群年龄特征：茶饮料重度消费群年龄分布15-24岁35%25-34岁33%35-44岁18%45-54岁10%55-64岁4%从茶饮料在各个年龄段的渗透率以及重度消费群的分布情况来看：15－34岁消费群构成茶饮料消费群的主体，特别是15－24岁年青消费群对茶饮料的接受程度最快，他们是茶饮料消费的最主要群体。注：重度是指每周消费4次及以上；学历特征2.8921.0645.2729.481.2805101520253035404550小学以下初中高中/中专/技校大学本科以上收入特征0.871.234.5325.7654.7201020304050601000元以下1000-19992000-29993000-39994000元以下中低收入（包括学生）与中等学历消费群体是茶饮料消费群的主体。1-2-2.茶饮料目标消费群收入与学历特征：1-2-3.茶饮料目标消费群心理特征：追求个性化，炫耀自我。注重个人形象，时髦，现代。追求时尚、讲究品味。追求趣味、好玩。1-2-4.茶饮料目标消费群购买行为特征：消费者的饮料品牌认知渠道11.124.558.475.401020304050607080广告自己喝过才知道卖饮料的地方亲友介绍消费者的购买考虑因素69.0533.9228.4613.88.643.743.2701020304050607080口味好有名的牌子价格适中购买方便只是由于习惯包装吸引人朋友推介茶饮料作为个性化产品，高品牌知名度，具有吸引力的广告对影响茶饮料消费群购买具有举足轻重的作用。1-2-5、茶饮料是如何吸引消费者的?（消费者对茶饮料的核心需求）解渴、好喝、健康、时尚是茶饮料吸引消费者的主要原因！解渴、好喝、健康、时尚是茶饮料吸引消费者的主要原因！好喝、解渴健康时尚茶饮料的核心利益“好喝、解渴”作为茶饮料的基本功能，目前已得到消费群的认同。消费者对茶饮料的需求由功能上升到利益和精神需要。新产品应该塑造“健康”“时尚”来满足目标消费群的核心需求。1-3、竞争分析：1-3-1、品牌份额：42.321.4113.164.133.951.161.010.73051015202530354045康师傅统一旭日升三得利乐百氏绿洲天与地碧泉品牌占有率从品牌占有率可以看出整个茶饮料市场形成三个层次：康师傅占据市场主导地位；统一与旭日升处于第二阵营；剩下的品牌组成第三团队，争夺不到30％的市场；59.9638.4528.7814.167.645.653.252.70102030405060康师傅统一旭日升乐百氏三得利天与地绿洲碧泉品牌认知度康师傅拥有极高的认知度，统一与旭日升紧随其后；高认知度的品牌具有高的市场份额；1-3-2、品牌认知：1-3-3、品牌忠诚：品牌忠诚度70.555.6653.8645.7235.7427.8625.9917.8301020304050607080康师傅统一三得利旭日升绿洲乐百氏碧泉天与地茶饮料市场的品牌忠诚度具有两极分化的现象；康师傅和统一是茶饮料市场的领导品牌，制定和引导了茶饮料市场的行业标准和发展方向，是新产品进入茶饮料市场不可回避的竞争对手。品牌忠诚度高高低市场占有率旭日升三得利统一康师傅1-3-4.品牌地位：1-3-5.主要竞争品牌重度消费群体分析年龄差异051015202530354015-2425-3435-4445-5455-6465+康师傅统一旭日升康师傅和统一消费群性别差异均不明显，旭日升则相对以男性居多。从年龄差异来看，康师傅和统一消费群基本上是一致的，以15－24岁为主要群...
