耕作制度变革与畜牧业的可持续发展

耕作制度变革与畜牧业的可持续进展*于法稳 （中国社会科学院农村进展讨论所 北京 100732）摘 要 本文在分析加入 WTO 对我国畜牧业影响的基础上，提出用一种高产、高效、可持续进展的耕作制度（混合饲养型耕作制）改造传统的谷物大田耕作制，从而形成从植物生产到动物转化，再到食品加工这样一个产业链条，实现与世界现代农业的接轨。关键词 畜牧业；可持续进展；谷物大田耕作制；混合饲养型耕作制The Innovation of Farming System and the Sustainable Development of Stock RaisingYu Fawen (Rural Development Institute, Chinese Academy of Social Sciences, Beijing 100732)Abstract This paper, based on analyzing the effects of the entry into WTO on the China stock raising, puts forward that the traditional grain farming system should be reclaimed with a high yield, high efficiency and sustainable farming system (mixed-raising farming system). In order to realized the joint with the modern agriculture in the world, an industry chain, from the production of plants to the transformation by animals and finally to food process industry, should be formed.Key Words stock raising, sustainable development, grain farming system, mixed-raised farming system1 引言加入 WTO 以后，中国农业将逐步融入国际社会，如何中国农业尽快与世界现代农业接轨，是我们必须考虑的现实问题。中国作为一个世界贸易大国，已经不可能再置身于 WTO 之外进行农产品自由贸易，必须在 WTO 所构建的框架下争取国际农产品贸易的主动权，积极参加农产品竞争交易；同时中国农业也必须运用 WTO 的法律规范，参照世界发达国家的经验，主动进行农业产业结构的重大调整，以畜牧业进展的基础——饲草为突破口，变革耕作制度，实现畜牧业的可持续进展，以增强我国农业的国际竞争力。2从加入 WTO 对畜牧业的影响看耕作制度变革的必要性2． 1 口粮能保证自给，但饲料粮要大量进口 加入 WTO 后，口粮生产所受影响不大，饲料粮将受较大冲击。90 年代以前，我国粮食的国内价格水平低于国际市场，粮食产品在价格上具有贸易竞争的优势；但是，近 10 年来，我国粮食生产成本以平均每年 10%的...