[论文]海底捞体验营销策略研究

本科论文摘 要现如今社会经济发展平稳运行，科技水平的发展也是步步飞升，同类商品在生产方面差异并不是很大以及消费者当下的消费理念也有所改观，这些方面都是影响市场竞争激烈的因素，在当下消费者的消费体验是尤为重要的，如果企业想带给消费者们良好的体验需求，就要真正的从消费者的角度去考虑，考虑消费者们真正想要的是什么，真正需求的是什么，企业把握住了这些，才能在这激烈的市场环境中生存并且长远发展。现如今的餐饮服务企业不再仅仅是以自身产品去服务大众，更要给消费者联络感情的情感空间。本论文以四川海底捞餐饮股份有限公司为例进行研究，论文的第一章对研究背景和研究方法等等方面进行研究；论文中的第二章对论文中用到的相关理论进行概述；第三章用来PEST 分析法、波特五力分析法、4C 研究理论以及 SWOT 分析法对当下海底捞的经营现状以及海底捞所处的环境进行分析研究；第四章运用体验营销相关理论的五个模块，从感觉、情感思考、行动和关联这五个方面对海底捞进行分析研究，最后得到海底捞从消费者角度出发，根据不同消费者的不同需求提供不一样的服务，在海底捞的一些服务中从细微处与消费者建立情感纽带，从而提升消费者的忠诚度和满意度；第五章对海底捞存在的一些问题进行研究以及提出的一些建议。本科论文关键词：体验营销；餐饮行业；海底捞本科论文AbstractNowadays, many factors have affected fierce market competitions, such as the smooth development of social economy, the gradual rising of science and technology development, the small differences of similar goods in their production and the changes of consumers’ present concepts. Under the situation, experience consumption of consumers becomes more and more important. If enterprises want to bring consumers good experiences, they should really take things into consideration from the perspective of consumer and know what consumers really want and what they really need. Only by grasping these factors can enterprises survive in this fierce market environment and have long-term development. Nowadays, catering service enterprises should not only serve the public with thei...