河南御宝堂医药科技有限公司食品安全管理机构和人员管理制度为确保本公司食品质量安全，防止食品质量安全事故发生，根据食品安全相关法律法规的要求，成立食品安全管理机构，具体如下。一、食品安全管理工作领导小组组 长：张峰副组长:张浩成 员：刘书全、李鹏、曾超二、职责分工组长张峰为本公司的食品安全第一责任人，对公司所生产经营的产品安全负总责，统一指挥、协调公司内的食品安全监督管理工作，建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制,及时有效地处置食品安全事故。副组长张浩协助组长抓好本公司的食品安全监督管理工作,负责食品原辅料进货查验、产品品质量自检、不合格食品退市，食品经营人员健康管理以及发生食品安全事故的处置等工作。成员刘书全、李鹏为专职食品安全管理人员,负责本企业的食品原辅料进货查验，食品质量安全自查、自纠、自检，不合格食品退市以及发生食品安全事故的处置等工作。成员曾超 为食品购销台账管理人员,负责查验供货商的有效营业执照、生产许可证、检验报告等，并索取进货发票；负责本企业食品进货台帐、销货台帐的登记,进货台帐、销货台帐以及相关资料的保管和发生食品安全事故的处置等工作.三、食品质量安全相关制度经公司讨论结合实况，制定以下相关管理制度和食品质量安全事故应急处置方案,从董事长审批之日起执行。1、从业人员健康管理制度；2、食品进货查验制度;3、食品质量安全自检制度；4、食品质量承诺制度；5、不合格食品管理及食品召回制度；6、原辅料及成品查验记录制度7、食品安全事故处置方案从业人员健康管理制度为保障食品卫生安全，保护群众身体健康，根据《食品安全法》有关规定,特制定本公司从业人员健康管理制度。一、本公司员工，凡是患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，一律不得从事接触直接入口食品的工作。二、抓好本公司员工的卫生知识培训工作,教育从业人员保持良好的卫生习惯。上班时必须穿戴清洁的工作衣帽,个人卫生必须做到勤洗澡、勤理发、勤换衣服、勤剪指甲。销售无包装的直接入口食品时，要做到防尘、防蝇，专柜加罩，售货时必须使用无毒、清洁的售货工具.三、组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作,并将健康证明材料报工商行政管理部门存档备查。四、组织从业人员学习并掌握从事食品工作应具备的知识和技能。食品进货查验制度一、为加强...
