黄柏盐炙工艺影响因素分析论文 【摘要】目的:确定影响黄柏盐炙工艺的因素
方法:以盐酸小檗碱为检测指标,用 HPLC 法分别考察不同闷润时间、加盐量、炒制时间和温度等因素下不同炮制品中盐酸小檗碱的含量
结果:黄柏经盐润后,盐酸小檗碱的含量增加;闷润 2 个小时盐酸小檗碱的含量最高;随着炒制温度的提高和时间的延长,盐炙黄柏和清炒黄柏中盐酸小檗碱的含量均有下降的趋势,但盐炙黄柏中盐酸小檗碱的含量均较相应的清炒黄柏中的含量高
结论:加盐量、闷润时间、炒制温度与时间均为影响盐炙黄柏炮制工艺的影响因素
【关键词】黄柏盐炙工艺 黄柏为芸香科植物黄皮树PhellodendronchinenseSchneid.的干燥树皮
归肾、膀胱经
具有清热燥湿,泻火除蒸,解毒疗疮之效
已经有二千多年的药用历史,为中医传统的清热泻火药
自晋代以来大量的医药文献中,计有净制、切制、蜜制、酒制、盐制、炭制、乳汁制等近 20 种炮制方法
2024 年版《中国药典》[1]只收载了盐制和炭制的方法
中医传统理论认为黄柏盐炙可引药入肾,缓和苦燥之性,增强滋肾阴、泻相火、退虚热的作用
在 2024 年版《中国药典》[1]的附录药材炮制通则中对盐制黄柏是这样规定的:“取净药材,加盐水拌匀,闷透,置锅内,以文火加热,炒至规定的程度时,取出,放凉
每 100kg 净药材用食盐 2kg
”但对黄柏的盐制工艺如溶解盐的加水量、闷润时间、加盐量、炒制的温度和时间、炒制的程度等并未做出明确的规定,这就导致盐制黄柏的炮制品质量有很大差异
特别是加盐量和炒制程度,各省的炮制法律规范有很大差异
如《湖南省中药材炮制法律规范》[2](1983 年版)规定:……炒至外表呈黄褐色,取出即可
每 100kg 药材用盐 5kg
而《四川中药饮片炮制法律规范》[3]中则规定:……炒至黑黄色为度
每100kg 药材用盐 2kg