农村大集食品监管情况报告 食品安全问题是关系人民健康与国计民生的重大问题。在基本解决温饱问题后，食品质量安全越来越引起全社会关注，尤其近年来多起重大食品安全事故的发生，让宽阔人民群众对身边食品的安全提出更高的要求。针对目前食品市场状况，我们每一名食品安全监管人员应有一个理性的思考：为什么农村消费者往往是假冒劣质商品的受害者，在具体工作实践中，该如何从强化自身职能入手，做好对食品市场的有效监控，特别是对农村集贸市场监管，让农村这个巨大消费市场和城市市场同样的重视，不再成为劣质有害食品的倾销地。为此，如何进一步加强我市农村大集的食品安全监管工作，是摆在我们面前的一个值得思考的重要课题。近日，尚志市食品安全协调委员会办公室人员深化基层农村乡村针对流动性较强的集贸市场进行了调查讨论，选择了元宝镇、亮河镇、长寿乡作为调查重点，对那里的食品市场情况进行了调查讨论，并提出有针对性的改进建议和措施，以期能够切实保护农村宽阔人民群众的饮食安全。 一、开展农村大集食品安全监管是势在必行。 尚志市基本情况：尚志市西离哈尔滨市 124 公里，东距牡丹江市 177 公里。幅员面积 9000 平方公里，共辖 10 镇 7 乡，即尚志镇、亚布力镇、苇河镇、一面坡镇、帽儿山镇、庆阳镇、亮河镇、石头河子镇、元宝镇、黑龙宫镇 10 个镇和珍珠山乡、老街基乡、马延乡、长寿乡、乌吉密乡、河东朝鲜族乡、鱼池朝鲜族乡 7 个乡。XX 年全市总人口 616,141 人，其中农业人口369,495 人。 尚志市农村大集基本上是逢五逢十、逢六逢八、周六周日，几乎在尚志市农村不同乡镇每天都有集市活动，老百姓在日常生活中把赶集购物已成为生活中的一个热点，成为食品流通的重要渠道。农村集贸市场中，绝大多数是公路市场，设施简陋，主要以临街经营门市房屋和沿街设摊为主，环境卫生和必要的公共卫生设施达不到最基本的要求；上市商品质量差，在农村农贸市场中一些经营人员的卫生意识、卫生意识、法律意识都比较差，无健康证和卫生许可证从事食品经营的现象仍然存在。市场上经营业户、商贩数量较多，经营品种也是种类繁多，肉品、肉灌制品、米、面、油、小食品、小百货、服装鞋帽、调料干杂，还有一些杀虫药、防蚊药、蟑螂药等混在一起销售，真是应有尽有。然而，所谓的小作坊、小加工点的产品，假冒伪劣产品，过期产品等不同程度的出现在农村集贸大集上，因此，农村集贸市场的食品安全监管是我们下一步工作...
