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酒店成本管理探析

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酒店成本管理探析_第3页
目 录 摘 要.....................................................................................................................Abstract........................................................................................................................引 言.....................................................................................................................1 成本管理概述..........................................................................................................1.1 成本管理的含义...........................................................................................1.2 成本管理的方法...........................................................................................1.3 成本管理的作用...........................................................................................2 S 酒店成本管理现状...............................................................................................2.1 成本构成情况...............................................................................................2.2 成本预算现状...............................................................................................2.3 成本核算现状...............................................................................................2.4 成本控制现状...............................................................................................2.5 成本考核现状...............................................................................................3 S 酒店成本管理存在的问题及原因分析...............................................................3.1 成本预算体系不健全,成本管理效果不佳...............................................3.2 成本管理对象的认识不足,成本管理分工不理想...................................3.3 成本控制不严格,成本浪费严重...............................................................3.4 成本考核制度不健全,员工降低成本积极性不高...................................4 完善 S 酒店成本管理的对策建议.......

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