壳聚糖水提液 【摘要】目的筛选壳聚糖对黄芩水提液的最佳纯化工艺,从而优化黄芩苷的提取工艺。方法以黄芩苷得重为衡量指标,运用正交实验考察不同影响因素对絮凝效果的影响,同时采纳 HPLC 测定其含量对工艺进行系统评价。结果壳聚糖对黄芩水提液絮凝的最佳工艺条件:体系 pH5,搅拌时间 10min,体系温度 40℃,絮凝剂浓度%。结论壳聚糖对黄芩水提液具有较强的絮凝作用,该方法简单可行,可提高黄芩药材的利用率。 【关键词】壳聚糖;黄芩苷;水提液;絮凝剂 黄芩 ScutcnanaBaicalensisGeorgi 为唇形科植物黄芩的干燥根[1],主要功效为清热燥湿、泻火解毒、止血安胎。黄芩中主要成分为黄酮类化合物,其中含量较高的有效成分有黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素等。目前代谢讨论表明,黄芩苷和汉黄芩苷为前药,黄芩素和汉黄芩素为二者的真正药效物质基础。药理学讨论表明,黄芩具有多种药理作用,如抗菌、抗病毒、抗炎、抗变态反应、抗氧化、清除氧自由基、抗癌、抗肿瘤、抗凝、抗血栓形成和保护肝脏、心脑血管、神经元等作用,目前临床主要用于抗炎和抗菌。在现代中药生产中,常常使用酸沉法从中药黄芩中提取粗品黄芩苷来代替黄芩。但在黄芩水提液的酸沉过程中,水提液中的一些有机大分子杂质如淀粉、果胶、蛋白质等会随有效成分一起沉降下来,这就造成粗品黄芩苷中含有许多无效成分,降低了疗效。假如用传统的纯化工艺,黄芩苷的得率又得不到保证,进而造成了原药材的大量浪费。壳聚糖作为长链高分子碱性多糖,在稀酸中可形成活性基团-NH3+,对溶液中带负电荷的成分如蛋白质、树胶、鞣质、单宁、部分多糖等[2]进行吸附,从而达到对黄芩水提液净化除杂的作用,在保证产量的前提下实现提高黄芩苷含量的目的。 1 仪器与试剂 仪器 LC-20AT 型 HPLC;88-1 型定时恒温磁力搅拌器;中速自动平衡微型离心机;ZK-82 型真空干燥箱;德国 SartoriusBS224S电子天平;METTLERAE240 电子分析天平及实验过程所需的玻璃仪器。 试剂壳聚糖;甲醇;双重蒸馏水;其他试剂均为分析纯。 2 方法 壳聚糖絮凝剂的配制用 1%的乙酸为溶剂,分别配制浓度为%,%,%的壳聚糖溶液,充分溶胀后作为絮凝剂,备用。 黄芩水提液的制备筛选合格的黄芩干燥根,蒸透后切片。称取黄芩饮片 100g,分别加 10 倍,8 倍量水煎煮 2 次,1h/次,纱布过滤,合并两次滤液,平分 4 份,待用。 黄芩苷粗品的制备[3]黄芩水提液→加入壳聚糖→静置过夜→离心...