2024年DIY蛋糕店创业计划书

2024 年 DIY 蛋糕店创业计划书一、概要随着交通的逐步开展，私家车的数量在不断提升。二、公司描述(一)公司的宗旨：(二)公司的名称：DIY-HoneyRoom三、蛋糕店概况u 本店发属于餐饮效劳行业,,实行小组成员集资的融资方式。主要为人们提供 DIY 生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。u 本店打算开在山东建筑大学商业街一楼，甜美装修风格，并提供休闲空间。u 本店需创业资金 9.5 万元。uSWOT 分析优势(S)：效劳对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的时机。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入本钱会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。时机(0)：大学阶段的年龄对新奇事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功时机大。威胁(T)：因该地域面对性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的开展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。四、产品与效劳(一)店内布局：收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。音乐播放菜单ALittleLove(冯曦妤)GirlInTheMirror(小甜甜布兰妮)MyHeartWillGoOn(CelineDion)Honey(TinaKarol)SittingDownHere(琳恩玛莲)MyAll(玛利亚凯莉)MyPrayer(Devotion)(二)效劳：效劳员统一着装，制服上身为白色衬衫，下身裤子，外围紫色花边围裙。具体效劳要求：u 服装统一，时刻保持干净、统一。u 工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。u 每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反响给店长。(三)产品u 蛋糕区紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)u 巧克力区马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力)注：可结合蛋糕一起制作。五、广告与促销u 促销方式广告、营业推广、公共关系、长期营销(一)广告u 户外广告(1)在宣传栏里张贴海报(2)在主要路口和餐厅门口派发传单u 报纸开业初，在院系简报作广告宣传u 播送开业宣传：一个由学生创办的 DIY 蛋糕店开业了，以蛋...