在社会主义市场经济体制的不断完善与发展的背景之下，企业在发展过程中所面临的竞争压力不断增大，市场环境愈加严峻，这就需要企业采取积极的措施，适应市场经济发展的要求，进而促进自身的更好发展。而在企业促进效益提升的手段当中，降低采购成本是行之有效的方式之一，在促进企业竞争力提升方面有着很大的作用。本文主要对如何降低采购成本展开研究，通过对现阶段的一些理论研究进行介绍，加深人们对采购成本的理解，从而采取更为有效的措施来促进自身采购成本的降低。在研究的过程中，对以往传统的采购方式进行介绍，进而发现其中存在的不足与缺陷，从而对新经济形势下降低企业采购成本的措施提供必要的借鉴，最大程度上的促进企业采购成本的降低，促进企业整体经济效益的提升，为国民经济的健康稳定发展做出更大的贡献。通过对影响采购成本的因素进行分析，找出企业在进行采购的过程中可能存在的问题，从而采取有效的措施，提升采购计划的科学性，充分的发挥出战略采购的作用，进而更好的降低企业的采购成本，促进企业的进一步发展。关键词：采购成本，风险，措施，影响因素摘要第 1 章 绪论第一节 研究意义第二节 国内外研究现状第三节 研究内容第四节 研究方法第 2 章 传统采购成本控制方法及影响宾馆采购成本风险因素第一节 传统采购成本控制方法第二节 影响宾馆采购成本风险因素第 3 章 宾馆采购成本控制存在的问题第一节 没有制定科学的采购计划第二节 宾馆供应商管理存在漏洞第三节 采购管理部门及员工内部控制制度不健全第 4 章 降低采购成本的具体措施第一节 提升采购计划科学性第二节 扩大采购范围，规范供应商管理第三节 建立完善的内部采购控制制度结语参考文献
