自 89 年主持经营至今已有十五年经历。十多年来，****在***手中由一个不起眼的夫妻小店，进展到目前拥有三层装饰考究的门面，经营面积 1000 余平方米。14 间包房，40 余名员工远近闻名，在同行业中有较大影响和独具特色的风味名店。***同志高中毕业后，顺利地参加工作，但是单位一直不景气濒临破产，只好自谋职业。她无奈地转到了延边，当地的传统美食狗肉吸引了她。凭着她吃苦耐劳、诚实和勤奋得到了厨师和老板的信任，学到了狗肉烹饪技术。一年后，决心回家一试身手。开业初期，在一套不大的小平房里，同其它小吃部一样无声无息地苦心经营着。当时，条件差、设备简陋、资金不足，***同志和丈夫一起凭着理想和对事业的追求，克服了许多的困难，以服务态度热情，讲究诚信和狗肉烹饪的特色吸引了八方来客，小店的生意越来“”越红火，艰苦的创业得到了应有和回报。小店的 主持 ***同志，并没有小富即安，而是抓住商机，不断追求自我进展、自我完善，另辟门面，雇用员工，法律规范管理，扩大经营向着特色名店进展。一时间*****名声大造，并得到了广泛流传。随着*****的不断进展变化，***“”同志没有满足现状，而是 致富思源、富而思进 ，在区政府规划改选****绿荫名小吃一条街的同时，投资 30 余万元，重新装修门面和扩大包房，改善设施条件，使改造后的****更加富丽堂皇，成了名小吃一条街上亮丽的一景。****也成为同行业的佼佼者。***同志在经营管理中下了很大的功夫，在回报社会、参加公益事业和同行业的方方面面评比中也付出了很多心血，到目前为止在别人的前头。守法经营，诚信纳税。多年来，***同志一直积极响应党和政府的号召，坚持守法经营，如实申报经营额，依法纳税，成为全区个体工商户中的纳税大户。XX 年纳税达 20 余万元，为国家做出积极贡献。XX、XX 年连创历史新高，平均每年纳税额 30 余万元。94 年“”被黑龙江省评为 诚信纳税单位 。风味特色，冰城著名。***同志除在经营管理上不断法律规范、不断进展，在风味特色上“追求完美独特，以肉嫩、品香、滋补见长，深受顾客青睐，被市里评为 冰城十佳狗肉名”店 。服务优质，星级标准。在不断提高餐饮服务质量上，***同志也做出了巨大努力。培训服务人员讲文明、懂礼貌、热心待客，把住原材料进货关，保证肉菜鲜嫩，味美价廉。综合“”经营特色、管理水平、食品卫生和服务质量，被省餐饮业评为 星级服务单位 。***同志致富思源、致富不忘党的好政策和政府的...
