上烟烟叶原料保障体系建设的实践探索与思考

上烟烟叶原料保障体系建设的实践、探究与思考xx 烟草（集团）公司技术中心1、上烟对烟叶的作用认识、角色定位与相关思考1.1 烟叶在卷烟产品中的作用认识当前卷烟工业企业已经越来越清楚地感受到，企业生存与进展的命根在品牌，品牌的物化基础在产品，产品的支撑又体现在质量和数量两个方面：质量方面，首要的是消费者所关注的吸味质量，其次是产品的内外质量特别是烟气的可检测质量；在数量方面，在保证质量的基础上企业必须具有数量足够的产品才能支撑企业的进展。分析卷烟产品的众多要素，可以发现烟叶是决定产品质量的基础、是制约产品数量进展的瓶颈因素，烟叶在卷烟工业企业的进展中具有至关重要的地位，为什么烟叶具有如此重要的地位？我们简要分析一下。1.1.1 烟叶是决定卷烟产品品质的基础性要素消费者消费卷烟主要是抽吸其烟气，对消费者来说卷烟最为关键的品质是烟气的吸味。卷烟是由包装盒和烟支组成，包装盒主要是起包装和美化作用，卷烟内在质量关键于烟支；烟支由过滤嘴、卷烟纸和烟丝组成，过滤嘴和卷烟纸对卷烟的内外在质量有一定的影响，特别是滤嘴对烟气有过滤作用，但其影响主要体现在对烟气抽吸浓度的影响方面，卷烟吸味品质关键决定于烟丝。烟丝是烟叶经初加工、储存、工艺加工、切丝、添加香精香料而形成，储存陈化、工艺加工以及香精香料对烟丝质量有一定的改进和影响作用，但决定卷烟吸味的关键还在于其中的烟叶及其配方。由此可以清楚地看出，烟叶是卷烟产品中起核心作用的关键元素，是决定卷烟产品品质的最重要的基础性物质。1.1.2 烟叶是影响卷烟内在质量稳定的关键因素消费者最为关注的是烟气吸味，为稳定卷烟产品以吸味为主的内在质量，除通过专家评吸外，可以量化测量的是烟气的焦油、烟碱和 co，这些指标是卷烟内在质量稳定的必要而非充分条件，也就是说这些指标不稳定必定导致卷烟内在质量的不稳定。卷烟设计制造方面的专家一般会认同这样一个观点：卷烟产品的烟气指标设计容易稳定难，为什么？因为通过滤嘴的长度、打孔稀释、卷烟纸的选择、薄片等的组合使用，一般是可以比较容易地达到所期望的焦油等烟气指标的设计值，难就难在稳定。卷烟设计与制造方面的理论告诉我们，影响卷烟烟气指标稳定性的无非是烟叶原料、烟用材料、烟支规格、制造加工。当前的卷烟加工设备条件不断改善、工艺加工水平不断提高，加工稳定性相对比较可靠；作为工业产品的烟用材料质量也相对容易控制，对卷烟产品内在质量稳定性方面...