中国茶道红茶的冲泡方法置具洁器饮红茶前，不管采纳何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用干净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯每杯只放入 3-5 克的红茶，或 1-2 包袋泡茶。假设用壶煮，将适量的茶参加茶壶中，再立即注入沸腾的开水。水温宜维持在 90 至 100 度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。烹水沏茶当量茶入杯后，然后就冲入沸水。假如是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。假如用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。假设用壶煮，那么是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2 至 3 分钟，叶片较大那么宜闷置 3 至 5 分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。中国茶道红茶的品饮技巧闻香观色红茶经冲泡后，通常经 3 分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。品饮尝味待茶汤冷热适口时，可举杯品味。假如品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡 2-3 次。假如是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，味道就显得淡薄了。本卷须知新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放缺乏半个月的新茶更不要喝。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。不要用茶水送服药物;服药前后 1 小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。中国茶道红茶的成效提神消疲红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反响更加敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，到达消除疲劳的效果。生津清热夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反响，且剌激唾液分泌，导致口腔...
