乡镇学校食品安全的自查报告范文（精选 7 篇） 乡镇学校食品安全的自查报告 1 本校是总路咀镇西南部唯的一所村级完小，辖 6 个行政村的生源
现有在职老师 9名，平均年龄 54 岁有余；现有学生 129 名，小的学生只有 4 岁，最大的学生 12 岁；共开设 6 个教学班
校园无围墙，师生无宿舍
老师每一天要从 4 公里以外的家里步行上班；70%的学生每一天同样要从 4 公里以外的家里步行上学就读（到它校上学就更远了）
为了促进均衡教育；为了解决师生的温饱；为了师生的身体健康
我校自 1995 年以来，一向以服务师生为宗旨，想千方、设百计开办好师生食堂
那里现将食堂食品安全专项自检自查状况报告如下： 一、组织制度建设健全
建立了以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制；有食品安全管理机构，并配各专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全职责制度，明确各环节、各岗位从业人员的职责；定期检查食品安全工作，自 1995 年开办食堂到今，从未发生过丝毫的安全事故
二、食堂的环境优美
食堂占地面积 156 平方米
火房、燥台、贮存室、餐厅等各自分开，可容纳近 100名学生就餐
食堂内外定期清洁，并持续良好
具有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其学生条件的防护措施
具有足够的通风、排烟设施
三、聘请的工友身体健康
既有较高的厨技，又有较强的思想素养与品行
四、落实索证索票制度到位
五、清洗消毒到边到角
配备了专用的餐饮具保洁设施柜；消毒池与其它水池从未混用；餐饮具做到了用前用后，既清洗又高温消毒，其消毒效果贴合相关要求
六、食品加工制作管理完善
贮存食品原料的场所、设备设施持续清洁，从没存放有毒、有害制品及个人生活物品；运输食品原料的工具与设备设施持续清洁；从未使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程是生熟分开，从未交叉污染；四
