公共营养师就业前景分析 1、人才需求旺盛 现在社会的进展十分的快速,最近几年对于营养师需求也是特别的旺盛的,营养学受到越来越多国家的重视,从事营养工作成为一个新兴的热门职业
营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家,他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构,进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作,在促进人群健康和疾病早日康复方面,发挥了很重要的作用
特别是在很多的一线城市以及沿海城市对于营养师的需求也是不断的上涨
2、国内外需求旺盛 发达国家以及一些比较先进的进展中国家都非常重视营养立法、营养教育和营养师的资质认证和培训
美国早于 1946“”年就颁布了《国家学生午餐法》,日本在 二战 后的1947 年发布《营养师法》,1948 年发布《营养师法实施细则》,1952 年又制定并推行了《营养改善法》
许多大学设有食品和营养学,还有众多的中级营养学校,培育大量营养人才
各国对营养师的资质认证和培训都有一套完善的体系,如美国是由营养师协会负责营养师的考核评审
各国通过营养立法、建立营养师制度,实现了提高国民体质的目“”标
在我国,营养师可以追溯至周朝的 食医
《周礼·天官·冢宰》书中在主管医疗卫生的官员下设了四种不同职责的医官:食医、疾医(内科医生)、疡医(外科医生)和兽“”医
其中 食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐 ,负责调配王室贵族饮食的寒温、味道、营养等,相当于现代的营养师
3、营养师薪资待遇 现在营养师属于一个新型的职业,在薪资待遇这块也是比较客观的,目前来说在沿海城市的营养师薪资待遇都是在 8000 元以上,高级进修的营养师薪资待遇在 12000 元以上,特别专业的营养师薪资待遇在 15000 元以上,而且现在在内地很多的城市营养师的薪资待遇也在 6000 元以上
4、营养师未来进展情况 职业