商务礼仪中用茶的礼仪之道上茶之前茶具要清洁
客人进屋后,先让坐,后备茶
冲茶之前,一定要把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯
一般情况下红茶用紫砂绿茶用青花
当有外国客人来的时候,送茶水之前最好确认下是要茶还是咖啡,咖啡是否要加糖,可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉
选茶也要因人而异,如北方人喜爱饮香味茶,江浙人喜爱饮清芬的绿茶,闽粤人那么喜爱酽郁的乌龙茶、普洱茶等
茶具可以用精致独特的,也可以用简单质朴的
商务礼仪中沏茶礼仪沏茶时茶水要适量
先说茶叶,一般要适当
茶叶不宜过多,也不宜太少
从医学角度来讲,喝茶不要太浓,假如客人有特别要求的例外
以茶待客讲究要上热茶,但水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤
为访客准备的茶水,大都是在茶水间倒好再端到会客室里去的
到会客室的距离越长,茶水溢出来的可能性就越大
假如将茶水加满的,在端到会客室去的路上,托盘就会湿透,这样会不礼貌
第一遍泡的茶要道掉,第二杯茶才能给客人喝
所以应注意使茶水保持大约七分满即可,上茶时应向在座的人说声:对不起
再以右手端茶,从客人右方奉上,面带微笑,眼睛凝视对方并说:这是您的茶,请慢用
奉茶时,应依职位的上下顺序先端给不同的客人,再依职位上下端给自己公司的接待同仁
先将开水冲入空壶,使壶体温热
然后将水倒入各种茶盘中
用茶匙向空壶内装入茶叶,通常根据茶叶的品种决定投放量
切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质
商务礼仪中端茶礼仪端茶要得法
根据我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端