大学毕业生的酒店实习报告范文 doc_大学毕业生的酒店实习报告一、山西大酒店概况山西大酒店于 1989年 5 月 8 日开业,至今已经有 16 年的历史了,酒店在 1994 年评为全国三星级酒店,1997 年 2 月通过四星级酒店的验收。大酒店始终领先山西酒店通行,创新是酒店永保青春的灵魂,酒店先后在 1995-1996,某某进行了 2 次大的装修。在山西大酒店的历史上有许多荣耀：1995 年获全国百家优秀星级饭店称号;1996 年获全国星级饭店五十佳称号;1997 年，获西班牙世界商贸企业最佳形象奖。山西大酒店在进展历程中制造了许多个第一：它是山西第一家四星级饭店;山西第一家使用计算机网络进行经营管理的饭店;中国第一批旅游标志性饭店之一;他们在山西饭店中第一家编撰出版了饭店管理书籍《山西大酒店管理模式与务实》;他们第一家创办了企业刊物《山西大酒店报》。(二)预订会议会议的预订也是当今酒店一大业务。山西大酒店有各种会议室,有大的多功能厅,可以接 120-150 人的大型会议,也有圆桌型的三楼会议室,同时还有适合商务客人的商务洽谈间。会议的预定主要探清客人的意图,人数,以及他们所要的价位。(三)票务预订商务客人有好多在到酒店后就开始对自己的行程做安排,要求购买预订下一站的机票,火车票。在做预订的时候主要要对客人航班,时间,姓名等弄个清楚,要经过客人的确认方可出票。对客人购票的单据现金要妥善保管。
