大学生纪念国庆 60 周年优秀征文“”夏日的一个晚上,与朋友相约来到城关的一家 可乐基 餐馆
朋友轻车熟路,一下子点了诸如可乐、鸡腿、薯条等美味食品
看到服务员端来的薯条,我的眼睛一亮,只见香喷喷的一撮薯条,煞是能钩起人的食欲
朋友说,别看就这一小撮,也要好几块钱呢
拿起一条放到嘴里一嚼,只觉香脆可人,精神为之大振,我的思绪也不知不觉跟着飘起来,回到了从前的家还有奶奶做的薯条
甘薯,根据皮色发红或发白,可称红薯或白薯
白薯较香,红薯则较甜,小时候的我,最喜爱吃红薯了
当年,由于我家兄弟多,家里的收入都是靠从地里一点一滴摸耙出来的,生活十分困难,平常吃上香喷喷的大米饭只能是一种奢望,生产队供应的一点大米,除了“”要照顾常常生病的妈妈,最多在逢年过节的时候,开一次 牙祭 ,那是我们希望已久的好日子
因此,甘薯这种抗旱力强、容易栽种的草本植物,权且可以充饥了
俗话说:巧妇难为无米之炊
望着空空的米缸,奶奶总是摇摇头,叹气一声,便致力于甘薯的制作了
甘薯在刨去皮后,可以切块煮成汤;可以捣烂成泥,做成粿,蒸熟后吃,也可以油炸成馃子;还可以刨成细条状,拿到阳光下去晒,这种晒干的薯条,可以贮藏得久而不易坏掉,不愧是一种可以长久依靠的好食品
奶奶凭着自己的手巧,在做饭时,总能根据家里的库存,添加上一点小佐料,每当奶奶做完饭,我们总是抢着吃,谁也不会因为没有大米吃而去绝食,一大盆的薯汤,一下子就会告罄的
奶奶总在我们满心高兴地吃饱后再去吃,不管盆里剩下多少,她总说吃饱了,奶奶真的吃饱了
当时谁也没有去深究过
“”由于长期的劳作和饥饿,奶奶的身子终于举起了 免战牌 ,病倒了
爸爸熬了一碗米粥,“要我去动员奶奶吃
奶奶从床上侧起身来,温柔地摸摸我的头说: 乖,你吃吧,奶奶吃”惯了薯汤,最不喜爱吃米粥了
奶奶哄着我吃完了这碗稀粥,当我舔完碗里的最后一颗……米粒,抬起头来,发现奶奶的眼睛闪着亮光,