学前儿童饮食健康相关问题：偏食比方家长偏食;饮食过于单调;或家长常常问孩子喜爱吃什么，从而为孩子的偏食制造了条件。有些孩子不喜爱吃蔬菜，那么体内易缺乏矿物质、维生素、纤维素等;还有的孩子不爱吃肉、蛋，长此以往那么体内易缺乏蛋白质、矿物质等，势必会影响孩子的生长发育。那么如何纠正偏食呢① 可以把喜爱吃的食物与不喜爱吃的食物结合在一起;② 可以在孩子饥饿且心情愉快给其不喜爱吃的食物;③ 给孩子讲解一些营养知识或孩子同大人一起做饭等。饮食定时定量因为人的消化器官受植物神经的调节，吃饭定时人体那么会形成时间条件反射，在食物未进入身体之前，消化器官的功能就开始逐渐增强--胃肠蠕动加快、消化腺产生更多的消化液等，从而可以对摄取的食物充分的消化、吸收。其实，饮食的定量不仅可以保证身体所需的营养成分，同时也可防止营养过剩。须知供给幼儿的营养食品并非越多越好，如食之过量，对幼儿的健康也是有害的。有一大城市曾做过一次调查，发现大多数家长均认为自己的孩子吃饭太少，发育水平较低。所以，吃饭时总想尽一切方法让孩子多吃，其结果导致一些孩子过胖。另外，家长常希望孩子多吃一些肉等高营养食品，殊不知，肉中含有丰富的蛋白质，摄入过多，代谢产物不能及时排泄出去(因幼儿肾发育不完善)会引起慢性中毒;由于幼儿的消化器官发育不完善，消化功能较弱，过多的摄取营养会加重消化系统的负担，导致消化不良。所以说幼儿饮食决非多多益善。进餐前后不宜做剧烈活动因为这样会使消化器官的功能减弱，影响食物的消化吸收，尤其是饭后剧烈活动容易使孩子胃下垂。应教育孩子吃饭时细嚼慢咽有些孩子进餐速度较快，从而影响牙齿、唾液腺的消化功能，长此以往不仅会损伤食道，还会加重胃的负担，影响胃的功能。细嚼慢咽还能减少饭量，从而起到预防和治疗肥胖症的作用，同时能消除紧张情绪，改善头部血液循环。
