学校食品安全工作总结报告为加强食品安全教育，增强幼儿的食品安全意识，提高幼儿饮食自我防护能力
近日，__幼儿园开展“关注食品安全，共享健康生活”系列活动
通过此次活动，加深了幼儿对食品安全知识的了解，使幼儿懂得食品安全卫生的重要性，增强了幼儿的自我防护意识;同时强化了幼儿家长及食堂从业人员的食品安全意识
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境
我们长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平常，重细节
根据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、重视食堂食品安全工作初，明确职责和具体分工，成立以园长为首的食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任
同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中
二、确保食堂从业人员持证上岗
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由老师对食堂工作人员做评优，做到奖惩分明
四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作
(2)把好“消毒”关
所有的餐具、用具都用 84 消毒液、洗洁精等消毒
(3)把好“个人卫生”关
做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗
(4)杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生
五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准法律规范化管理幼儿园食堂
六、整改措施为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障幼儿园师生员工健康安全
我们着重从以下几个方面着
