、实习目的与意义1、通过实习巩固所学专业知识，了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程，掌握酒店管理服务工作基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作结合点，2、了解酒店行业的基本状况，熟悉部门间的合作，增强团队合作意识，掌握丰富的酒店服务知识、培育随机应变的服务能力和热情周到的服务态度，将学习和工作相结合
4、建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的进展
5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的进展轨迹
二、实习单位与岗位（一）实习单位介绍广州中央海航酒店是一家四星级涉外酒店，位于广州市机场路之交通枢纽地带，火车站、地铁站、高速路出入口、白云山旅游区及中国出口交易会址近在咫尺，而距新机场仅 20分钟车程，为您的吃、住、行、娱乐及商业活动提供了便利的条件
2024 年全新装修的酒店客房 232 间，处处尽见别具匠心，典雅的布置，一丝不苟的选料，贴心的服务，入住本酒店，您将体验到传统的亚洲式无微不至的照顾
设施齐备的大、中、小型会议室及大型宴会厅，可容纳 10-500 人不等，为您度身定做，提供高效、专业的宴会及会议服务，是您成功举办会议的理想选择
酒店京华厅主营粤菜，出自本地名厨的美味菜肴，精“”致点心，令人倍感 吃在广州 果然名不虚传
步云阁西餐厅格调高雅，充满异国风情，展示着各色欧美佳酿琳琅满目
故乡屋－感受韩国饮食文化，室内装修别具一格，品尝特有的食趣和情趣
经过一天紧张的行程或会议后，最好的放松方式，莫过于充分享用酒店的室外游泳池，美容美发中心，桑拿中心，健身中心及夜总汇等各式各样的娱乐设施
曾多次接待过如中国体操队等国家运动队
（二）岗位介绍客房楼层设台班，台班服务员的主要任务是掌握客情，做好服务、保障安全
台班服务员不得做与本职无关的事情
