15《 烹 制 企 业 文 化 》读 后 梳 理企业文化，或称组织文化，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象
企业文化是在一定的条件下，企业生产经营和管理活动中所创造的具有该企业特色的精神财富和物质形态
它包括文化观念、价值观念、企业精神、道德规范、行为准则、历史传统、企业制度、文化环境、企业产品等
其中价值观是企业文化的核心
企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力
它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观
这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念
— 百度百科出色的组织并不是某个杰出个人的产物，而是出色的企业文化的产物
《烹制企业文化 : 怎样改变我们做事的方式》包括四十份配方、二十种重要配料和十六种性格类型，帮助各种组织营造自己的企业文化
本书最重要的是说明了要做什么——人们要为改变企业的文化和氛围做些事情
”氛围影响企业文化，在企业里氛围来自：我们的语言——说话，我们的行动——做事，我们的举止和外表——形象
语言、行动、举止和外表影响企业文化最重要的三个方面目录1
带领企业走向未来：领导人的言行和形象2
创新方式的变革：怎样使创新变成企业财富3
对变化迅速的公司进行管理4
询问：获得反馈的艺术5
进行沟通（获得理解）6
学会说“谢谢”（融洽氛围，节约资金）7
人类的十六种性格（世界上最迅捷和最令人愉快的心理学测验）1
带领企业走向未来：领导人的言行和形象第一道菜：一个企业能否营造积极的氛围和文化，领导人的语言是关键因素之一
因此，领导人要重视自己的讲话，并认真思考它们给企业带来的影响
“ 远见”是个人的事情
领导人的“说话”是一种力量，威力强大，当然必须非常个性化
“ 使命”确实是大家的事
公司基础指的是公司全体员工
