２０１０年 西贝 · 九十九顶毡房五 · 一 特别营销活动 策划方案策划流程A 、 活动背景B 、 活动目标C 、 活动卖点D 、 策划方案E 、 传播方案※ 活动背景特色定位大型草原实景餐厅——品牌关注率不高产品定位吃羊肉的地方 & 特色烤全羊——客流不稳定，人气较低※ 活动背景：※ 活动目标提升品牌影响力，突出产品定位。提升人气，稳固客群。如何实现？※ 活动卖点寻找－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－⊙ 活动与产品的契合点 ⊙客群对活动的关注点关注——参与感受、品味吸引——利益给予产品客群活动品牌提升提 升丰富产品线与活动相契合凸显产品特色，提高产品附加值人气产品因素：烤全羊如古老的蒙古族一样神秘烤全羊如香甜的马奶酒一样醇香烤全羊如奔放的马头琴一样悠远烤全羊哺育了东归英雄的雄浑浩荡烤全羊是腾格里送给蒙古民族最好的礼物烤全羊是传统蒙古礼仪中不可或缺的圣品清香的羊肉、醇香的美酒、嘹亮的长调专属于蒙古名族的飨宴专属性不安感社会因素：经济危机、股市动荡不安、新疆暴乱雪灾、洪水、干旱、地震、湖泊突然消失、南极冰盖融化灾难片的市场如火如荼的兴盛………………种种灾难近年来刺激着每个人的思维当人类的力量变的相对渺小时就会把种种憧憬寄托于非自然的信仰 “春祭” 是古老的鄂尔多斯 - 成吉思汗陵一年一度最隆重的祭典活动，祭祀活动意在祈求苍天和祖宗保佑人畜兴旺，大地平安。作为蒙古族最具传统特色的大型祭祀仪式，不仅有盛大的祭祀、祈福仪式，更包括隆重的烤牲仪式、歌舞表演、运动竞技……也是蒙古族最隆重的饕餮盛宴。“春祭”在每年农历3 月 17 日至 24 日期间举行，其中农历 3 月 21 日为主祭日。也就是五一劳动节前后。 神秘感活动契合点：古老的祭祀祈福+丰盛的烧烤美食+极具民族风的歌舞构成了本次活动的主题活动名称春祭 · 烧烤节活动定位语：令众神垂涎的饕餮盛宴！活动主题全北京有福了！辅助推广语据说这样的全羊祈福，仅在古老的草原可得一见！※ 策划方案活动计划活动时间： 2010 年 5 月 1 日—— 5 月 31 日活动客群：到店食客 + 受广告影响的食客。活动流程： 1. 射箭祈福 + 填写祈福卡 2. 祭祀颂词 + 全羊剪彩 + 分全羊 3. 祈福宴会开始 + 分福袋 + 歌队祝酒及表演活动流程1 、提前将烤...
