天然产物化学天然产物化学南通大学化学化工学院 朱金丽 15962969061第一章 绪 论 1 ．天然产物化学的研究内容 2 ．天然产物的生物合成 3. 天然产物化学的发展史 4. 天然产物化学的发展动向 在化学学科内，天然产物专指由动物、植物及海洋生物和微生物体内分离出来的生物二次代谢产物及生物体内源性生理活性化合物。是由各种化学成分所组成的复杂体系。一、 天然产物化学的研究内容广义地讲，自然界的所有物质都称为天然产物。金鸡纳奎宁天然产物有效成分天然产物有效成分有效成分（ active compound ） : 在药理和生物学角度来看是指有生物活性的物质，这种物质在化学上能用分子式和结构式来表示，并具有一定的物理常数。 在食品领域中，有效成分的范畴可扩展到除生物活性成分、功效成分之外，如：营养成分、天然食品添加剂成分等。天然产物化学 天然产物化学：是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究。一次代谢与二次代谢 一次代谢：植物、昆虫或微生物体内的生物细胞通过光合作用、碳水化合物代谢和柠檬酸代谢，生成生物体生存繁殖所必须的化合物，如糖类、氨基酸、脂肪酸、核酸及其聚合衍生物（如多糖类、蛋白质、酯类、DNA 、 RNA ）等的代谢过程，这些化合物称为一次代谢产物。 二次代谢：从某些一次代谢产物作为起始原料，通过一系列特殊生物化学反应生成表面上看来似乎对生物本身无用的化合物，如萜类、甾体、生物碱、多酚类等，这些二次代谢产物就是人们熟知的天然产物。二、天然产物的生物合成大自然是一个天然药库来自植物的 , 如阿片、人参、大黄等 ;大自然是一个天然药库来自动物的 , 如牛黄、鹿茸、蟾酥、海马等 ;大自然是一个天然药库来自人类的 , 如紫河车等 ; （补气，养血，益精）大自然是一个天然药库来自矿物的 , 如石膏、朱砂、雄黄等。雄黄三硫化二砷 ：败毒抗癌、祛痰镇惊、杀虫疗疮、消炎退肿。 解肌清热，除烦止渴清热泻火、消肿止痛 丹药：用于心神不宁心悸失眠镇惊安神三、天然产物研究的发展史断肠草 见血封喉 , 毒箭木三、天然产物研究的发展史鸩 夹竹桃 鹤顶红 鹤顶红 , 三氧化二砷，也就是著名的砒霜。“鹤顶红”不过是古时候对砒霜的一个隐晦的说法而已。砷进入人体后，会和蛋白质的硫基结...
