日本茶道有哪些讲究第一、我们喝茶的时候,并不是口渴的时候,因为你口渴的话,那么你的品茶口感就会消逝,因为人口渴的时候会急于喝水,忽略了茶水本身的香味和韵味,所以喝茶的时候一定要在平常的状态之下
第二、大家在生活中喝茶要保持自己的心情平静,每一道工序都要做好,茶道讲究的就是宁心静气,所以我们有烦心事情的时候,可以认真的沉静在茶道之中,这样就可以很好的调节自己的心情
第三、茶道第一水是很讲究的,首先把开水浇在茶壶和茶杯上面,这主要是为了加热茶具,使茶叶放进去的时候,茶具是温热的,这样可以很好的保持茶叶的香气,尽量保证茶叶在泡水前的原汁原味
第四、茶水倒入开水的时候也有很多的讲究,假如你喝的是红茶,那么倒入开水先倒满茶壶一半,等待茶叶完全泡开之后,继续倒入开水,这样泡出来的红茶才会口味不错,大家可以尝试一下
第五、泡茶的第一波水,大家最好不要饮用,因为现在的茶叶一般都是炒制出来的,这些炒制出来的茶叶,本身有一定的污染,所以我们要倒掉第一波水,然后在倒入开水,这样茶叶喝起来才会健康
第六、我们的茶叶在喝到第三次的时候,口味会变的有些淡,这时候大家不要倒入新茶,因为两者混合味道会很差,正确的方法是将茶水喝完,茶壶里的茶叶水完全倒干,之后将新茶和旧茶混合,这样味道才会不变
第七、我们在喝茶的时候,假如是绿茶的话,一方面需要水温在七十度左右,一方面保证水质,最好使用矿泉水来煮茶比较好,这样可以完全的发挥出绿茶的香味,所以我们喝茶的时候要注意这些细节
茶道的法则茶道要遵循一定的法则
唐代要克服九难,即:造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮
古人品茶讲究六境:择茶、选水、侯火、配具、环境和品者修养,一招一式有极严格的要求和相应的法律规范
宋代品茶有一条法则,叫做三点:新茶、甘泉、洁器为一;天气景色宜人为一;风流儒雅、气味相投的佳客为一
明代品茶要求更为严格细致,有十三宜和七禁忌
十三宜即:一无