有关学生社会实践个人总结学生社会实践个人总结 1二、实践程序1
学习适应阶段当天下午三点,我收到公司通知,去领了工作服,熟悉了公司基本环境
由于刚去公司,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和气,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了公司,习惯生活,努力学习的动力源泉
根据工作的需要,初次将我分到大厅,当时心无杂念,尽头十足,公司实行一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,直至最后的开档,收档,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了解了
之后,我进行了服务学习,一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务法律规范,老员工毫不保留的告诉了我们,每天的学习都是满满的,尽管很辛苦,但很充实很满足很兴奋,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪
三、实践内容开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到吧台拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等
工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容
记忆尤深,分配到岗的第一天领班对我说:“我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜爱做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的
你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗
我说,看不出来
领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们的师傅们能做的,只有信任他们的学徒能做的更好,所以,你也要脚踏实地的去干,千万不能好高骛远啊
”听君一席话,胜读十年书啊
确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着