迷你西餐厅的创业计划书苑以百合花作为餐厅装饰主题，餐厅强调以平民的价格让顾客获得优雅级别享受，通过空间、餐饮、服务三大提案，辅以女性特色专属设计风格，以特色餐饮为核心产品，精确定位于崇尚精致人生、有自我生活主张的都市女性
我们的餐厅以仿荤食品、迷你西餐等作为特色餐点，以关怀级服务作为餐厅的最高无形价值产品，全力打造休闲型餐饮体验馆
餐厅在装修上通过精心设计，以低成本、高创意境界，传递简约、优雅气息，提供特色仿荤食品、迷你餐点等特色餐饮，提倡健康、休闲、精致生活
餐厅入门更换拖鞋，令职业女性临时脱离高跟、快节奏思维，并具有食物定制、消费习惯管理、贴心物品保管等功能，从而实现我们“服务第一，顾客满意”的经营理念
第二部分项目 SWOT 分析一、优势(一)目标客户优势有句话说：女性是天生的美食家
对于美食，女性朋友有其独特的品味和主张
对于很多爱美女士来讲，为了保持身材、追求健康、养颜美容，常常会对渴望的美食望而却步
我们项目针对这样特定的目标客户，较准确把握女性的消费心理、消费习惯
而在现有的餐饮市场上，很少有此类以性别喜好特征来选定目标客户的餐厅
在此方面，我们餐厅具有明显优势
(二)产品特色优势1、我们通过对目标客户的调查分析，推出多种类针对女性客户的个性化产品，仿荤素食、迷你餐点这些特色餐点既能满足女性们对美食的追求，又能很好的控制热量、脂肪等食物要素的摄入，优化、平衡了女性在餐饮方面的心理及生理需求
2、都市餐饮市场大都是经营现代化的时尚饮食(中餐、西餐等)，很少有农家产品，我们餐厅推出简单特色的农家食品，绿色健康，对于那些没有吃过，没有体验过的人们来说是一种比较有吸引力的食品
让他们在忙碌、快节奏的城市中体验农家风味
因此，餐厅特色饮食定能走在餐饮市场的潮流前线
(三)餐厅功能优势对于市场上大多餐厅而言，都是单纯满足顾客饮食方面的需求，我们餐厅以都市餐饮体验馆定位，不
