酒 吧策划 书 X XX 酒吧策划书 一、 主题 二、 市场背景 三、 现状分析 四、 媒体选择 五、 方案 六、 市场前景分析 七、 效果评估价格 八、 价格 一、 主题 " "酒吧人民" " 顾名 ” ”思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种 人民 ，不应仅仅是消费的关系, 更要沟通、沟通，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。 目的：沟通，沟通，互知，扩大酒吧知名度。 二、 市场背景： 青岛这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目 标，他们要的是生活 水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、 放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失 为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好 友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的 气息！酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！ 三、 现状分析： 就地理位置看，青岛的酒吧主要集中在东部地区，这么多的酒吧相对集中在这个区域， 于城市文化来说， 可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的 找到休闲好去处；但于商家来说既有 处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。 消费群一一泡吧一族之心态分析： EDH —族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚； STH —族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在 考虑之中，他们是 泡吧中狂热的一份子，要 h high 出激情，h high 出状态，简单一句 话，要的就是 high! NH 一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们 要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐， 或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。 综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像 NH — 族要想 high 一下却苦于久 久不能找到符合自己 口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，都该回家睡觉 了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种 沟通的桥梁。 目 录 一、X XX 酒吧总体策划 （一） S CIS 系统（企业形象识别系统） （二） 经营管理体制 （三） “”三定 目标管理法（定向、定位、定量） 二、 产品服务策划 （一） 从市场需求来制造加工适销对路的产品 （二） 包装附加产品的服务，使其物有所值（把从市场需求的产品再放市场） （三） 产品...
