岗前培训手册岗前培训手册伊利集团 液态奶事业部人力资源处2002 年 02 月（一）伊利集团发展史简介（二）伊利集团企业文化（三）伊利集团液态奶事业部发展概况（四）伊利集团企业发展大事记（五）企业规章制度简介（六）乳品知识介绍（七）工艺流程介绍（八）企业安全生产管理制度（九）展望目 录目 录 对新来员工进行培训，使新员工对伊利的昨天、今天、明天，有一个系统的了解，初步接受伊利集团各项管理制度及企业文化教育，从而使员工明白献身伊利是正确的选择，在伊利工作将实现自我的人生价值。 对新来员工进行培训，使新员工对伊利的昨天、今天、明天，有一个系统的了解，初步接受伊利集团各项管理制度及企业文化教育，从而使员工明白献身伊利是正确的选择，在伊利工作将实现自我的人生价值。 教学目的： 教学目的：一、伊利集团概况一、伊利集团概况 1 、集团公司机构设置、基层单位设置 及业务范围 2 、资产规模、员工构成、经营业绩 3 、企业在全国、自治区的地位 4 、产品及市场情况 5 、各级领导关注一、伊利集团概况一、伊利集团概况 伊利集团组织机构图： 15 个分子公司，所属企业 25个 现有员工： 8000 余人 企业地位：列为国家 520 户重点企业之一、内蒙古自治区 41 家重点企业和国家八部委确定的 151 家农业产业化龙头企业之一。 资产情况： 2000 年资产已达 11.6 亿元，主营业务收入 15.05 亿元，利润总额 1.28 亿元，上交税金 1.9 亿元，分别是 1992 年股份制改组前的 45 倍、 50倍、 64 倍和 120 倍。 生产范围：清真特色系列产品一、伊利集团概况一、伊利集团概况 主要产品包括： 雪糕冰淇淋系列、奶粉奶茶粉系列、液态奶系列、速冻方便食品系列（领先食品公司）、矿泉水系列、面食系列（家园食品公司）、奶制品系列、饲料系列（元兴饲料）、包装制品系列九大系列产品 500 多个品种。 产品殊荣： 95 年至 2000 年雪糕冰淇淋连续六年产销量居全国第一位， UHT 奶 2000 年至 2002 年产销量连续三年居全国第一位，奶粉奶茶粉产销量居全国第三位。一、伊利集团概况一、伊利集团概况 建立 ISO9000 质量管理体系： 冷饮事业部、液态奶事业部、奶粉事业部、领先食品公司、矿饮公司在全国食品行业率先通过 ISO9000国际质量体系认证。 取得绿色食品认证证书： 伊利雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等 39类产 品 100 多个品种...
