饮食谚语中的养生保健智慧人们的日常生活离不开谚语，人类从饮食中也积累了大量的谚语。不同的地域有不同的饮食习惯，这些饮食习惯让人们出不同的谚语。饮食方面的谚语可以说是千奇百怪，一些谚语中还可以有效的表示出一些食物的特性功能，一些食物还可以反映出人们的身体健康。这些饮食谚语中无不体现出博大精深的养生之道，读起来也郎朗上口，通俗易懂，记忆起来十分容易，是饮食方面智慧的体现。一、一天一苹果，医生远离我苹果是北方地区的特产，吃起来酸甜可口，含有较高的维生素，属于老少皆宜的水果，富含较高的营养价值，因此就有了“一天一苹果，医生远离我”的说法，苹果能够对心血管有效进行保护，还对心脏病患者有一定的好处，因为苹果中不会含有大量的胆固醇。苹果中产生的汁可以将传染性的病毒杀死，吃苹果比较多的人患感冒的概率比较小。一些医学人员将苹果称呼为“全科医生”。我国中医学更是认为苹果甘凉，具备一定的生津止渴作用，对于肺、脾、胃都有一定的保护作用，还具有一定的解暑和醒酒功能。国外一些人将苹果作为瘦身的主要水果，每周有一天都会节食，这一天只吃苹果，并将其号称为“苹果日”。圣诞节等同于外国的春节，圣诞节的前一天国外将其称呼为平安夜，这天的晚上也需要吃苹果，因此，苹果还有一个名称称呼为“平安果”。二、冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方我国是生产萝卜的故乡，这种蔬菜在我国具有久远的栽种历史。萝卜在饮食中具有多种饮食作用，不仅可以当做水果吃，还可以制作美味的佳肴。不管是腌制酱菜，还是制作泡菜都属于一种绝佳的食物。萝卜中含有的维生素十分丰富，除此之外，还具有钙、铁、磷等元素。中医上认為萝卜属于性凉的食物，对肺胃大有好处。可以对积滞进行消除，具有化痰清热的功效，还具有健胃消食、清热解毒等诸多疗效。因此，民间流传一句古语，秋后的萝卜比人参都好，能够辅助治疗冬季容易出现的风热型感冒以及咽喉肿痛等疾病。民间有一句俗语“饭菜不香吃生姜”，生姜自身带有一种辛辣的味道，并伴随一种香味。放入菜肴中具有提味作用，可以让菜肴更加的可口清香，让人们的食欲也能够增进不少。传统模式下，生姜能够治疗恶心和呕吐，并具有一定的杀菌解毒功效。食用水产品的时候，需要在其中加入一些生姜。除此之外，生姜还可以促进血液循环，能够驱散寒邪，对感冒也具有一定的预防作用。当人体吸收到生姜中存在的姜辣素之后，就会出现一种抗氧化酶，这种抗氧化酶能够对氧自由基进行应...
