螃蟹套餐活动方案活动背景螃蟹作为南方地区的传统美食，深受广阔消费者喜爱。为了进一步拓展螃蟹销售渠道，增加饭店的经营收入，本次推出螃蟹套餐活动。活动时间本次活动将于 2025 年 9 月 1 日至 10 月 31 日期间进行。活动内容一、套餐规格1.小份螃蟹套餐：每份 100 克，包含 3 只螃蟹、30 克蒸饭、50 克时令蔬菜，售价 38 元/份。2.中份螃蟹套餐：每份 150 克，包含 4 只螃蟹、50 克蒸饭、100 克时令蔬菜，售价 58 元/份。3.大份螃蟹套餐：每份 200 克，包含 5 只螃蟹、70 克蒸饭、150 克时令蔬菜，售价 88 元/份。二、营销活动方案1.开设螃蟹品尝会：每周固定时间，饭店开展螃蟹品尝会活动，邀请来宾品尝各款螃蟹套餐，并在会上介绍螃蟹食材的相关知识和特点。品尝会结束后，对来宾进行客观问卷调查，收集消费者对螃蟹套餐的评价和意见，以进一步优化产品质量和提高客户满意度。2.赠品促销：螃蟹套餐赠送贴有饭店 LOGO 的餐具（筷子、勺子）一副，送完即止。3.会员优惠：饭店会员在活动期间，购买螃蟹套餐享受 9 折优惠。三、营销策略1.广告宣传：在饭店门口悬挂螃蟹套餐活动的海报，并在周边社区和商圈发放宣传单和优惠券，吸引更多潜在消费者。2.网络推广：通过微博、微信公众号、抖音等多个网络平台进行推广，营造品牌声誉，增加曝光量。3.打造场景：在饭店内设置螃蟹套餐的食材展示柜，让消费者更加直观的了解螃蟹套餐的内涵和价值。活动预期通过本次螃蟹套餐活动，饭店将确保菜品的原材料和制作工艺的品质；为消费者提供了更加优质的服务和高品质的用餐环境。估计通过此次活动促使螃蟹套餐的销售数量大幅增长，增加饭店业绩的同时提高品牌品质及市场占有率。
