某酒店员工手册

一、员工入职培训基本要求(1)新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟悉酒店的规章制度，树立基本的服务意识。(2)培训期间需要打卡，不得漏打或者代打。(3)进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。(4)在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。(5)服装整洁、大方。(6)参加培训的员工需认真做好笔记。(7)在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。(8)若在培训期间严重违反规定者，酒店将不予录用。二、员工奖惩制度1.员工奖励(1)奖励形式酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。(2)奖励行为① 拾金不昧，为酒店赢得声誉。② 维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。③ 工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。④ 积极参加培训并获得优异成绩。⑤ 全年出满勤，安全无事故，表现良好。⑥ 为客人提供优质服务，工作积极、认真负责，受到客人表扬。⑦ 发现事故苗头，及时汇报，防止重大事件发生。⑧ 严格控制开支，节约费用，成绩显著。⑨ 在技术革新、设备改造方面作出贡献。⑩ 为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显著成效。为保护和抢救国家、酒店、客人财产及生命安全奋不顾身。在技术考核方面成绩特别优秀。努力拓展业务，使酒店取得较好经济效益。在其它方面有突出贡献。2.员工纪律处分(1)口头警告① 进出酒店拒绝保安部员工的检查。② 上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。③ 上班不佩戴名牌工卡。④ 上班时仪容仪表不整，如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。⑤ 上班迟到、早退。⑥ 不按指定的员工通道出入。⑦ 上班时打私人电话或私自会客。⑧ 上岗前或下班后无故在酒店内逗留。⑨ 公共区域逗留串岗，使用客人设施。⑩ 与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。上班时间吃零食、看报纸、聊天等。下班时间私自穿制服在酒店内消费。随时吐痰，乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。工作时服务效率差，工作粗心。在非吸烟区吸烟。(2)书面警告① 一个月内迟到、早退三次。② 工作不认真，纪律松懈，工作时间听、做与工作无关的事情。③ 对上级有不礼貌言行举止。④ 不服从上级的合法、合理命令。⑤ 与客人发生争执或对客人不礼貌。⑥ 工作疏...