卫生健康知识讲座稿同学们：为了进一步提高你们的卫生保健意识，确保你们的身体健康，特对你们进行1 次卫生保健知识宣传：一、如何注意食物中毒食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病
这是一类常常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害
青少年正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要
首先了解一下食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见
另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生
那么怎样预防食物中毒呢
针对儿童青少年的特点，应该主要做到下述几点：1、养成良好的卫生习惯
饭前便后要洗手
不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去
比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒
2、选择新奇和安全的食品
购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质
尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识
不能买过期食品和没有厂名厂址的产品否则，一旦出现质量问题无法追究
3、食品在食用前要彻底清洁
尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗洁净；需加热的食物要加热彻底
如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒
4、尽量不吃剩饭菜
如需食用，应彻底加热
剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培育基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，当中的霉菌毒素会引起中毒
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒
装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物
8、饮用符合卫生要求的饮用水
不喝生水或不
