2024 小学食堂自查报告 7 篇20XX 小学食堂自查报告篇 1 为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把校园的安全及食堂卫生安全工作放在第一位，抓平常，重细节。根据上级领导指示精神，我校食堂食品安全工作领导小组对校内的食堂食品安全工作展开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查情况报告如下： 一、确保了饮食从业人员持证上岗。每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。 二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人，做到相关物品专人专管。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。与食堂安全无关的个人物品坚决不能出现在食堂及每个处理间。 三、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准法律规范化管理学校食堂。 四、存在的不足： （1）、天气逐渐回暖，食堂门口的剩菜残余桶要及时封盖，防止阳光暴晒、雨水淋湿，导致废弃食物变质从而影响食堂附近的空气。 （2）、因我校食堂场地的局限性，导致我校食堂布局不是很合理，但是我们会督促食堂工作人员勤劳起来，多干，多劳动，保持食堂清洁的卫生环境。通过自身的努力去弥补硬件环境上的不足。 我们一定在今后的工作中再接再厉，把食堂卫生工作做得更好、给学校的师生及全体人员一个安全、洁净的就餐环境。 20XX 小学食堂自查报告篇 2 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格根据开发区教育工作办公室要求，仔细对比菏泽市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下： 一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：郝登强校长为组长，李兆建、任慎平老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。 组长：郝登强 副组长：崔广荣、胡俊岭 成员：李兆建、任慎平、陈金龙、冉德领 二、自查情况 在学校食堂用餐的：现有住校学生 800 余人，教职工 40 余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 （一）、卫生制度： a、食品卫生： 1、应采购新奇、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得...
