2024 年家政服务员培训计划2024 年家政服务员培训计划范文 一、课程任务和说明 通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。 在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握 1 至 2 项专业选修课程的知识与技能。 二、教学目标 依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。 三、课时安排 1、课时安排：150 标准课时。 理论知识课占总课时的 40%。理论知识各部分的比重为：职业道德10%，基础知识 30%，制作家庭餐 15%，家具清洁 15%，洗涤摆放衣物10%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人 20%。 操作技能课占总课时的 60%。操作技能各部分的比重为：社交礼仪3%，制作家庭餐 25%，家居清洁 25%，洗涤摆放衣物 15%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人 32%。 2、授课形式：以理论授课为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点。 四、教学大纲内容 第一部分 基础知识 (1)职业道德 教学要求：掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识 (2)择业与就业常识 教学要求：通过培训，使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。 (3)安全与卫生常识 教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。 (4)社交礼仪常识与能力 教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。 (5)相关法律、法规知识 教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。 第二部分 制作家庭餐相关知识与能力 (1)制作主食(和制面团的基本方法;馅料调拌常识;主食成熟性状鉴别常识;燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的使用方法) 教...
