厨卫人员工作职责根据厂区日常运营管理需要,为提高厂区员工工作条件和后勤保障,特设置厨卫人员一人,负责厂区员工食堂工作和厂区指定办公区域卫生保洁工作
厨卫人员工作应严格按照《厂区食堂管理制度》、《办公区域卫生环境管理制度》操作执行
两制度由工厂综合办草拟,经所领导审批,自厂区相关区域张贴公布之日起实施
厨卫人员工作时间分配:厨卫人员应在工厂综合办指导下,合理安排好员工食堂午餐制做工作,以及车间办公楼指定区域清扫保洁工作
时间分配,原则上上午以员工食堂工作为主,下午以车间办公楼指定区域清扫保洁工作为主
厨卫人员工作时间按照厂区作息时间执行
每天工作八小时,午休一小时
月休 5 天,每周单休,每月最后一个工作周双休
工作时间:上午 8:00-12:00下午 13:00-17:00工作日:星期一至星期六厂区食堂管理制度一、目的为了规范厂区食堂管理工作,为厂区员工提供良好的后勤保障服务,共同营造一个卫生整洁、有序的用餐环境,特制定本管理规定
二、适用范围1、适用范围:本规定的适用范围为厂区全体员工、食堂工作人员
2、就餐人员范围:1)公司所有正式员工、试用期员工、临时工作人员
2)经公司管理人员批准的,在本厂区工作的临时人员
三、食堂经营:1、食堂为无利润经营,工厂综合办为食堂工作提供必要的设施、设备、餐厨工具保证
2、员工食堂伙食标准:星期一至星期五,午餐:米饭、馒头+四菜(两荤两素)+一汤或一粥+咸菜+水果
星期六,午餐:稀饭+菜包子+咸菜+水果四、主管部门及职责1、工厂综合办为食堂管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂各项工作的正常有序进行
2、管理内容包括:监督食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度
监督食堂的日常开支、食材价格的评估及选择,降低成本、减少浪费
监督食堂安全、卫生管理,反馈员工意见处理双方关系等等
3、负责食堂日常管理的监督及每月成本的控制
负责对食堂的费