厨卫人员工作职责根据厂区日常运营管理需要，为提高厂区员工工作条件和后勤保障，特设置厨卫人员一人，负责厂区员工食堂工作和厂区指定办公区域卫生保洁工作。厨卫人员工作应严格按照《厂区食堂管理制度》、《办公区域卫生环境管理制度》操作执行。两制度由工厂综合办草拟，经所领导审批，自厂区相关区域张贴公布之日起实施。厨卫人员工作时间分配：厨卫人员应在工厂综合办指导下，合理安排好员工食堂午餐制做工作，以及车间办公楼指定区域清扫保洁工作。时间分配，原则上上午以员工食堂工作为主，下午以车间办公楼指定区域清扫保洁工作为主。厨卫人员工作时间按照厂区作息时间执行。每天工作八小时，午休一小时。月休 5 天，每周单休，每月最后一个工作周双休。工作时间：上午 8：00-12：00下午 13：00-17：00工作日：星期一至星期六厂区食堂管理制度一、目的为了规范厂区食堂管理工作，为厂区员工提供良好的后勤保障服务，共同营造一个卫生整洁、有序的用餐环境，特制定本管理规定。二、适用范围1、适用范围：本规定的适用范围为厂区全体员工、食堂工作人员。2、就餐人员范围：1)公司所有正式员工、试用期员工、临时工作人员。2)经公司管理人员批准的，在本厂区工作的临时人员。三、食堂经营:1、食堂为无利润经营，工厂综合办为食堂工作提供必要的设施、设备、餐厨工具保证。2、员工食堂伙食标准：星期一至星期五，午餐：米饭、馒头+四菜(两荤两素)+一汤或一粥+咸菜+水果。星期六，午餐：稀饭+菜包子+咸菜+水果四、主管部门及职责1、工厂综合办为食堂管理部门，负责食堂的日常管理，保证食堂各项工作的正常有序进行。2、管理内容包括：监督食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度。监督食堂的日常开支、食材价格的评估及选择，降低成本、减少浪费。监督食堂安全、卫生管理，反馈员工意见处理双方关系等等。3、负责食堂日常管理的监督及每月成本的控制。负责对食堂的费用结算管理，负责对食堂物资的采购申请，负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省；保证食堂各项工作的正常有序进行。4、负责对每日菜品质量的跟踪，监督食堂人员日常工作、反馈员工意见，处理双方关系等。5、负责食堂接待(招待)工作管理。五、食堂管理规定及要求：1、上岗要求(1) 食堂工作人员必须取得《健康证》，持证上岗。(2) 食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。2、食堂工作人员的卫生要求(1) 食堂工作人员每半年进行一次体检，如不符...
