2024 年酒店五一劳动节活动方案,酒店五一劳动节活动内容5 月 1 日——5 月 13 日(XX 店)活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5 月 1 日——5 月 7 日黄金周期间，凡持当日游览 XXX 花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5 月 1 日——5 月 7 日黄金周期间，在 XXX 店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得 XXX 花园门票一张;凡抽出写有“五一 XX 店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“XXX 饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5 月 1 日——5 月 13 日活动期间，XXX 店每日限 20 只 XXX 饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价 96 元/每只，特价 60 元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍 118 元/份(原价 198 元)、葱烧赤参 48 元/份(原价 88 元)。另外，为回报消费者，5 月 1 日—5 月 13 日活动期间，XXX 店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐 188元、欢乐六人套餐 588 元、全家福套餐(10 人量)880 元。4、订“益智斋”餐厅送花园游5 月 1 日——5 月 13 日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览 XXX 花园。让宾客充分体会到“xx 里的川菜，川菜中的'经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式：1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;4、短信打折券、现场短信交友;5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失;6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。市场环境分析提示：五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?
