2024 年重阳节的传统饮食有哪些 重阳节是在每年农历的九月初九。双九重叠，所以也称“重九”。那么 2024 年重阳节的传统饮食有哪些你知道吗?一起来看看2024 年重阳节的传统饮食，欢迎查阅! 重阳节传统饮食 重阳节传统饮食 1：羊肉面 “羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可进行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。 重阳节传统饮食 2：花糕 重阳吃花糕始于西汉，当时称为蓬饵，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。 重阳节敬老，登高以避灾。 “糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。 重阳节传统饮食 3：螃蟹 吃蟹方法有讲究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新奇姜末和食醋。因为螃蟹气味咸、寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。 重阳节传统饮食 4：菊花酒 九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。 重阳节茱萸介绍 百度百科里说，茱萸，又名“越椒”“艾子”，是一种常绿带香的植物。杭州植物园植物分类室主任黎念林说，一般人所说的茱萸，主要包括两个品种：山茱萸科的山茱萸和芸香科的吴茱萸。 山茱萸，落叶灌木或小乔木，高 410 米;树皮灰褐色;小枝细圆柱形。花黄色，核果为长椭圆形，长 1.21.7 厘米，直径 57 毫米，红色至紫红色。成熟果实为中药。 吴茱萸，小乔木或灌木，高 35 米，嫩枝暗紫红色，果实暗紫红色，果期 811 月。因为是芸香科的，所以长得有点像它的“亲戚”花椒。 两种茱萸都有红色的果实，而且都刚好秋季成熟。那么，你...
