中秋节活动策划通用 15 篇 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,老师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动
中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店
二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折或者直接降低价格的办法
2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价想结合的办法
3、老师节特色宴席,可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓舞客人订餐娱乐一条龙组合消费
4、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在 2030元(不含酒水)
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)
三、营销策略 1、特色套餐 ①制定专门针对老师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴
团体包场(包场费用可暂定 1500 至 2500 元/5 小时)
四桌以上餐标在 588 元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理
②推出老师节感恩特价房,凭老师证住房 128 元/间/夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份
2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)
3、假如一家人里有一个人的生日是 x 月 x 日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受 79 折(根据酒店的实际决定)的优惠
建议给他们推举中秋节套餐
住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)
4、假如手机号码尾号是 815、910,可凭借相关证明(个人