六年级满分作文我的拿手好戏我的拿手好戏 篇一 张若昔 人人皆有自己的拿手好戏，我的拿手好戏人人知晓做茶点，可偏偏我做中国菜来，笨手笨脚，但是一做起海外茶点，却好像变了一个人似的，不仅热情度高涨，还很是拿手。 我的爸爸厨艺很高超，今日炒个大盘鸡，明天做个玉米虾仁，在我奶奶来昌吉之前，他就是家里的头号掌厨，可他样样都好，唯独一点不如我不会做小茶点，这事我很是得意。 做海外茶点和做中餐一样复杂，为此我下了很大的功夫，一次又一次的亲自实践，一次又一次的观察别人是怎么做的，一次又一次的改善使用的方法和食材的选择，随着时间的流逝，我的经验也日积月累，终于我成功了，曾经的我做三明治，要么蕃茄沙司，要么香肠片切的太大了，放不进去，而如今的我做三明治已经是拿手好戏中的拿手好戏了。 这曰我特地让妈妈去超市时买回了切片面包、香肠、生菜、沙拉酱、番茄沙司今日我要大展身手。对我的茶点功来个期末总结。 一份好的三明治需要好的食材，其中尤为重要的是切片面包选择，妈妈一回到家，我急忙迎了上去，接过她手中的袋子，很快我便掏出一包胡萝卜味的切片面包，嗯，不错，的确是我想要的，在一次次试吃新三明治的过程中我发现：全麦面包较硬较干，不易吸收香味儿，加了核桃的营养面包吃起来有一小股苦味，与其他食材相同的性质不符，只能做早餐包直接食用，唯有最后一次吃到的胡萝卜味的面包让我难以忘怀，很柔软很香甜很蓬松，颜色金黄让人很有食欲的，最适合来用来做三明治了。 我要开始做三明治的原料之一，煎鸡蛋了，我从冰箱里拿出几个大小均匀鸡蛋，把它们一一细细打碎，搅拌成糊状，把碗放下，我就赶紧抓牢锅饼摇晃手中的锅，让蛋液均匀的铺洒在锅面上，把火调小后我转身去洗碗，时间在流逝，等我再转过身来，煎蛋边缘已经开始微微泛黄了，我这才醒悟，沉着的用手操起锅铲，左手把住锅炳，我让锅铲贴着锅内壁像煎蛋边缘处试探，已经成形了，我二话不说，抓住时机，用锅铲伸向煎蛋下方，再往中心处一挪，然后铲面迅速抬起，又迅速翻身，不到 10 秒钟，煎蛋便顺利完成了翻面，一分钟后，我小心的用锅铲把这个险些丧命的小太阳放到了盘子里。 完成了煎蛋部分，剩下的便好办多了，我陆续用菜刀将香肠切成手指般长的薄片，用清水把生菜洗净，再把番茄沙司和沙拉酱解封。然后我小心翼翼的在一片面包的上面挤上番茄酱，接着顺次把备好的食材一个一个放上去，我的金字塔越来越高，最后我把这个三明治从对角...
