关于酒店工作计划汇总八篇关于酒店工作计划汇总八篇 时间稍纵即逝，又解锁了新的工作，为此需要好好地写一份工作计划了。但是要怎么样才能避开自嗨型工作计划呢？以下是我帮大家整理的酒店工作计划 8 篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 酒店工作计划 篇 1 20xx 年悄然走来，新年的钟声即将敲响，蓦然回首，20xx 年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进，激情燃烧的冬天，我们满腔热情地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着我们去收获。过去的一年来在公司领导的关怀下、分店相关领导的支持配合下，质检部在酒店各部门的大力配合下，通过监督检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。20xx 年质检部在公司行政办领导下更是积极探究新的工作方式方法，使质检工作更上了一个新的台阶，现将 20xx 年质检部工作做如下总结。 一、加大检查力度，深化检查内容。在 12 年工作的基础上，质检部进一步探究工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查 力度。比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店沟通学习样品菜出品，之后根据公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。②落实分店中份、小份菜点标价牌，同时，对更换重量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员一目了然。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查。④ 3 月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活动，此项工作有效的强化“随手清”意识。⑤(1)组织开展夜查工作;(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;(3)统一公司与分店的质检格式化表单;(4)通过监控中心和现场形式，开展同岗位同时间段的质量检查;(5)开展厨房备料 1.5 天制管理工作;(6)协助分店高峰期间的经营工作;(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。⑥为了降低会议成本，自 7 月份起实行无纸化会议模式。⑦导入色标管理，深化实施商品索证标准化管理工作。 二、严格自我法律规范，时刻以身作则。 作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻按酒店各项法律规范操作。在加大检查力的基础上，我们也更加严格了对自身业务素养的要求。利用各种机会学习业务技能，深化酒店各个岗位，跟岗学习(如：10 月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足，开展了一期质检员的专题培训，通过培训提高日常监管能...
