养胃粥的家常做法大全养胃粥的家常做法大全 要养胃还是喝养胃粥效果好，因为粥本身就具备养胃的功效，再加入养胃的食材，那养胃的功效就更是一层楼了！下面是为你带来的养胃粥的家常做法大全 ，欢迎阅读。 小米南瓜粥 材料：南瓜 300 克，小米 50 克，大米 100 克，冰糖几粒。 做法： 1.把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。 2.南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。 3.南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。假如有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。 南瓜蛋黄小米粥 材料：南瓜 150g、小米 50g、鸡蛋 1 个。 做法： 1.小米淘洗洁净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥。 2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉。 3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状。（可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟） 4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。 南瓜山药牛肉粥 材料：大米 150g、牛肉 100g、山药 1 截、南瓜 100g、小葱 1 棵、姜 1 小块、料酒 5ml、淀粉 1g、植物油少许。 做法： 1.大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。 2.锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约 20 分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。 3.山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎。 4.牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。 5.米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮 5 分钟。 6.放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮 2 分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。 艇仔粥 材料：粥底 500g，草鱼 50g，猪肚 50g，蛋黄 1 只，油条半根，姜丝 5g，香菜 5g，干鱿鱼 50g，米粉 10g，炸花生米 50g，盐 2g，料酒 5ml，芝麻香油 5ml。 做法： 1.猪肚处理好，用水煮熟，切成条。干鱿鱼用清水泡发，切成细丝。油条切成小段。 2.鲩鱼洗净切成片状，加入盐和料酒腌制 10 分钟。鸡蛋黄在碗中打散，用平底锅摊成蛋皮，切丝备用。 3.米粉用笊篱盛着，放入沸油炸香。米粉接触沸油的瞬间就会膨松，像爆米花的状态，此时要立即将笊篱拿离油锅。 4.大火煮滚粥底，放入姜丝、干鱿鱼丝和猪肚条继续煮 5 分钟，之后放入鲩鱼片，再煮 5 分钟关火。 5.粥中加入炸花生米、炸米粉、蛋丝、油条...
