初中化学实验题目探究怎么做 化学是一门以实验为基础的自然学科,化学概念、定律都是在实验基础上得出的结论,离开实验就没有化学
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中考化学热点分析:食品添加剂的探究 现代人对生活品质的要求越来越高,对食品不仅要求色、香、味,还要求富含营养,食品添 加剂应运而生
常用的食品添加剂有: (1)防止食品腐败变质而添加的防腐剂: 如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐剂
苯甲酸由________种元素组成,它的一个分子 中含有________个原子
(2)为改善食品感官,厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松剂的是________________;可用作甜 味剂的是________________________;萧宏同学想用 pH 试纸检测食醋的 pH 值,他将 pH 试纸用水润湿,用筷子将食醋滴在 pH 试纸上,他测得的 pH 值将比实际结果 ________________(填大、小或相等 ); (3)盐卤点豆腐,一物降一物 这句俗语中 的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂,盐卤的主要成分是氯化镁,海水中含有丰富的食盐和氯化镁,分离提纯过程如图所示 参考答案: (1)3; 15; (2)小苏打;蔗糖;大 (3)溶解、过滤、蒸发; MgCl2 + Ca(OH)2=Mg(OH)2↓+CaCl2 Mg(OH)2+2HCl= MgCl2+2H2O (4)佝偻病(骨质疏松等)、贫血;② 中考化学实验题知识点:重视探究题 重视探究题知识点 ① 常见气体的探究
② 常见物质的探究
实际上是下列常见离子的探究:CO3、SO4、Cl、NH4+、Cu2+、Fe3+、Mg2+、Ag+、Ba+、Ca2+等
需要熟记探究这些离子所需的试剂及看到的现象
③ 黑色粉末的探究
④ 物质是否为催化剂的探