年中国畜牧业投资分析与发展趋势研究报告畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门
是人类与自然界进行物质交换的极重要环节
畜牧业是农业的主要组成部分之一
农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱
改革开放以来,中国畜牧业生产基础条件不断改善、生产方式快速转变,畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断加强
2010年中国肉类、禽蛋产量均居世界第一位,奶类产量居世界第三位
随着产量的增长,中国人均畜产品占有量也持续上升,1978年,全国人均肉、蛋、奶占有量分别只有9
0公斤,到2010年,人均占有量已分别达到45
8公斤、20
7公斤和26
7公斤,分别是1978年的5
2010年,我国城市居民仍处在稳步增加动物性食品消费的“上升”阶段,特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品,还将出现迅速增加的态势
而随着广大农村居民收入增加,肉类和蛋类消费将会出现一个迅速增长的阶段
农村奶类消费现实需求的出现可能会晚一些年,但其潜力会更大
总体而言,未来15-20年内,中国居民的畜产品消费将进入稳定增长时期
我国畜牧业的发展仍具有较大的发展潜力
数据显示“十二五”期间畜牧业综合生产能力将显著增强,规模化、标准化、产业化程度进一步提高
预计到2015年,肉、蛋、奶产量分别达到8500万吨、2900万吨和5000万吨,羊毛产量达到43万吨,畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%
畜牧业良好的发展前景将继续带动兽药行业稳步向前发展
中企顾问发布的《2013-2018年中国畜牧业投资分析与发展趋势研究报告》共十章,依据国家统计局、海关总署和国家信息中心