1江西出版传媒集团招聘笔试题库2022江西出版传媒集团招聘笔试题库2022一、第一部分常识判断(根据题目要求,在四个选项中选出一个最恰当的答案
)1、恩格斯说:“……他用这本书来向自然事务方面的教会权威挑战
从此自然科学便开始从神学中解放出来……”
引文中的“他”和“这本书”指的是()
但丁和《神曲》B
哥白尼和《天体运行论》C
达尔文和《生物进化论》D
托马斯·莫尔和《乌托邦》『正确答案」B『答案解析」哥白尼在40岁时提出了“日心说”,经过长年的观察和计算完成了他的伟大著作《天体运行论》
"日心说“沉重地打击了教会的宇宙观,是唯物主义和唯心主义斗争的伟大胜利
恩格斯在《自然辩证法》中评价哥白尼的《天体运行论》时说:“自然科学借以宣布其独立并且好像是重演路德焚烧教谕的革命行动,便是哥白尼那本不朽著作的出版,他用这本书来向自然事务方面的教会权威挑战,从此自然科学便开始从神学中解放出来
”因此B项正确
2、下列关于食品添加剂的说法,正确的是()
经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全B
因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂C
防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D
漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂『正确答案」D『答案解析」A项错误,许多天然食品添加剂的毒性因目前的检测手段、检测的内容所限,尚不能作出准确的判断,而且,已检测出的结果,天然食品添加剂的毒性并不比合成的小
B项错误,并不是所有的食品添加剂都对人的身体有害,且合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色、香、味等
C项错误,防腐剂一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂三种
D项正确,目前我国食品添加剂有23个类别,