物质跨膜运输的实例【学习目标】1.举例说出细胞膜是选择透过性膜。2.尝试从生活现象中提出问题、作出假设、验证假设。3.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。【学习重点】举例说出细胞膜是选择透过性膜【学习难点】细胞吸水和失水的原理；尝试提出问题，作出假设【知识点自主学习】 活动一：联系生活实际,感受细胞的吸水和失水（1）你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？（2）凉拌西红柿时，常常要放一些糖，过一段时间后就可见有水分渗出，（或当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后也可见有水分渗出，）这些水分是从哪里来的？（3）蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化？为什么？活动二：感受扩散与渗透（一）（感受生活中的实例）花香的飘散；蔗糖的溶解等。（思考）1、水分进出细胞与上述实例有何不同？ 2、这与细胞膜的作用有什么关系呢? （二）模拟生物学实验————渗透作用：要求分析教材 P60渗透装置示意图，并思考以下问题：① 何为半透膜？（→明确何谓“半透”？）装置中的半透膜可用哪些材料制取？( )② 漏斗内的液面为什么会升高？试说明原因。液面会持续上升吗？③ 如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？④ 如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？对比观察、讨论，总结：① 渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___的地方向相对含量___的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。② 渗透作用发生的条件：具有__________；______________________________。比较扩散与渗透：扩散泛指物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动，可以通过半透膜，也可以不通过半透膜，如花香的飘散；蔗糖的溶解；氧气通过肺泡和毛细血管壁进入血液；甘油和脂肪酸被小肠上皮吸收等过程，习惯上一般相对于溶质而言。渗透仅指指水分子等溶剂分子透过半透膜，从相对含量多的地方向相对含量少的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。如成熟植物细胞的吸水与失水；动物细胞的吸水与失水等。所以说渗透是一种__________活动三：探究细胞的吸水和失水（按照感受生活经验→作出假设→验证假设→得出结论的思路学习）（一）动物细胞的吸水和失水感受实例：吃比较咸的食物时，例如食用腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，口腔和唇的黏膜会有干燥难受感觉。提出问题：动物细胞是一...
