第 3 章基因的本质第 1 节 DNA 是主要的遗传物质导言: 通过对孟德尔规律的学习以及细胞的有丝分裂、减数分裂和受精过程，我们已经知道生物的遗传和变异与细胞中的染色体有关，人们认识到染色体在生物的传种接代中具有重要作用。染色体的主要成分是蛋白质和 DNA。那么，这两种物质中，究竟哪一种是遗传物质呢？第一节 DNA 是主要的遗传物质一、对遗传物质的早期推测师：染色体在生物的传种接代中具有重要作用。染色体的主要成分是蛋白质和 DNA。那么，这两种物质中，究竟哪一种是遗传物质呢？人们对遗传物质的认识和当时的科学研究水平是分不开的。问：20 世纪二三十年代人们对蛋白质和 DNA 的认识水平如何？答：当时对蛋白质的认识水平是它是由多种氨基酸连接而成的。对 DNA 的认识水平是它是由许多个脱氧核苷酸聚合成的生物大分子。问：当时认为遗传物质是哪种物质？为什么会有这样的观点？答：当时认为蛋白质是遗传物质的观点占主导地位。原因是人们对 DNA 的了解很少，而且构成 DNA 的脱氧核苷酸只有四种，把它和生物多样性很难联系在一起，反而构成蛋白质的氨基酸种类较多，和生物的多样性联系在一起看似容易理解。问：从这个事实你能得出什么启示？答：科学发展过程是一个不断纠正错误的过程。问：向蛋白质是遗传物质这个观点提出挑战的学者是谁？它凭何提出质疑？答：艾弗里。他在总结格里菲思实验的基础上提出遗传物质是 DNA 而不是蛋白质这一重要观点。 (二)肺炎双球菌的转化实验学生活动:阅读教材第2页，了解肺炎双球菌的两种类型:R型和S型。教师投影显示格里菲思的如下实验:(1)活的无毒性的R型细菌老鼠→健康(2)活的有毒性的S型细菌老鼠→死亡(3)灭活的S型细菌老鼠→健康(4)活的R型 + 死的S型老鼠→死亡1师生从投影的四组实验共同讨论看出:在第四组实验中，已经被加热杀死的S型细菌中，定含有一种促使R型细菌转化成S型细菌的活性物质，那么它到底是什么呢?在1944年，美国科学家艾弗里和他的同事，做了如下实验:把S型细菌的组成物质全部分离，并分别与R型细菌混合培养，得到如下结果:学生通过上图对比，得知是S型细菌的DNA使得R型转化成S型细菌，并能传递给后代，说明DNA是遗传物质。(三)噬菌体侵染细菌实验学生活动:阅读教材P4，了解T2噬菌体的结构和化学组成。教师显示 T 2 噬菌体挂图并强调 :T2噬菌体是由头部和尾部组成的，头部和尾部的外壳是由蛋白质组成，在头部内含有一个DNA分子。它是一种专门寄生...
